PDA

Orijinalini görmek için tıklayınız : HUMUS

kronik
19.02.2009, 23:23
Malzemeler : (4-5 kişi için)

250 gr Nohut
1 su bardağı Tahin
1 kahve fincanı Tereyağ
5-6 diş Sarımsak
½ su bardağı Su
2 adet limonun suyu
Tuz, Kırmızı Biber, Kimyon, Sumak

Hazırlanışı :

Nohut iyice pişirilir ve robottan geçirilir.

Tahin, ezilmiş sarımsaklar, tuz, su ve limon suyu karıştırılır. Nohutla karıştırılır. Servis tabağına konur.

Öte yanda bir tavada tereyağ .kırmızı biber, sumak, kimyon kızdırılır ve bu karışım Humusun üzerinde gezdirilir.

İsteğe göre üzerine, maydanoz, varsa pastırma veya sucuk ile servis yapılır .[Üye Olmayanlar Linkleri Göremez]
bebişler
20.04.2009, 20:05
olsa da yesem canım yengemin hünerli ellerinden......!!!!!!!!!
deniz kızı
20.04.2009, 20:07
mutlaka denyeceğim ablacım yemek konusunda bayağı ilerledim bu arada senin tariflerede bakıyorum sık sık
Arif Coşkun
20.04.2009, 20:38
Melzemesinden ve görüntüsünden güzel olduğu anlaşılıyor. Test edip onaylamaya kalıyor iş :)

Paylaşım için teşekkür ederiz.