sivas çöreği

[sarıpapatyam]

[6 kişilik
Kibrit kutusu büyüklüğünde maya
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı süt
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvıyağ
Aldığı kadar un
1 adet yumurta
Tuz

Mayayı ılık suda eritin. Ayrı bir yerde süt, tuz, yoğurt ve yağı karıştırın. Mayayı ilave edin. Unu yavaş yavaş yedirerek hamuru yoğurun. Üzerini nemli bezle örtüp, sıcak bir yerde mayalanmaya bırakın. Mayalanan hamuru ikiye bölün. İki fırın tepsisinin içine yağlı kağıt yerleştirin ve hamuru eşit kalınlıkta tepsiye yayın. Çatal ile şekillendirip, üzerine yumurta sürün. 200 derece ısıtılmış fırına koyun ve iyice kızarana kadar pişirin.:D

[HaZaN]

Canım çekti şimdi annemin çöregi olacaktı yanında bir demlikçay birde beyaz peynir ne de güzel giderdi emegine saglik tşkler.

[Salim58]

sabah sabah çayla amma gider bizdede yaparlardı olsada yesek

[heartache58]

ya bide o hamura haşlanmış patatesi bolca katıp oyle pişiriyolar bayılıyorum ben ona:) Emeğine sağlık. tesekkurler

[Salim58]

TANDIR VARDI KÖYLERDE YAĞLI ÇÖREKLER YAPILIRDI

[kronik]

ya bide o hamura haşlanmış patatesi bolca katıp oyle pişiriyolar bayılıyorum ben ona:) Emeğine sağlık. tesekkurler
poğaça hamuruna patates ekleyincede pastane poğaçalrı gibi yumuşacık oluyor

[Dilsad Hatun]

Olsada yesek :rolleyes: Emegine saglik te$ekkurler :)