Cevap: bu yemeği bilrmisin ? bilmezmisin
 

[B][COLOR="DarkRed"]Batirik

1/2kg köftelik bulgur

1su bardağı tahin

1su bardağı ufalanmış ceviz içi

4-5domates

1kuru soğan

1tatlı kaşığı biber salçası

acı pul biber

karabiber ve kimyon

2salatalık

2domates

istenilen turşu

haşlanmış lahana yaprakları

maydonoz

marul

nar ekşisi



yapılışı

öncelikle bulgur bi leğene alınır.üzerine rendelenmiş domates vede soğan alınır eller suya batırılarak yoğurmaya başlanır .çiğ köfte gibi yoğurulur.daha sonra salçası va tahini eklenir yine yoğurulur

en son maydonozu,cevizi tuzu vede baharatları eklenir.ekşisi istenilen miktarda koyulur

diğer tarafta domates salatalık turşu ve haşlanan lahana yaprakları doğranır

hazırlanan köfte sulandırılır.

içine doğranan sebzeler eklenir

isteyen bunu sulandırmadan kısır gibide yiyebilir ama sulu hali daha güzel

afiyet olsun...[/COLOR][/B]

Cevap: bu yemeği bilrmisin ? bilmezmisin
 

[B][COLOR=darkorange]mumbar dolması bilirmisin, bilmezmisin ?[/COLOR][/B]

Cevap: bu yemeği bilrmisin ? bilmezmisin
 

ben biliyorum galiba.kurban bayramlarında annem kurbanın bağırsaklarından dolma yapardı.o olsa gerek...paçanga böreğini bilirmisiniz...

Cevap: bu yemeği bilrmisin ? bilmezmisin
 

Arkadaşlar Patlıcan musakkayı ben harika yaparım iddalıyım diyen var mı.??????????????