Anılarda Kalanlar
 

[CENTER][SIZE="4"]Anılarda Kalanlar[/SIZE]

[IMG]http://www.gaxxi.com/fotoritim/fotoritim/gorsel/dosya/1229083410image010resize.jpg[/IMG]

[IMG]http://www.gaxxi.com/fotoritim/fotoritim/gorsel/dosya/1229083389image008resize.jpg[/IMG]

[IMG]http://www.gaxxi.com/fotoritim/fotoritim/gorsel/dosya/1229083350image004resize.jpg[/IMG]

[IMG]http://www.gaxxi.com/fotoritim/fotoritim/gorsel/dosya/1229083339image003resize.jpg[/IMG]

[IMG]http://www.gaxxi.com/fotoritim/fotoritim/gorsel/dosya/1229083329image002resize.jpg[/IMG]

[IMG]http://www.gaxxi.com/fotoritim/fotoritim/gorsel/dosya/122908329775990064aresize.jpg[/IMG]

[IMG]http://www.gaxxi.com/fotoritim/fotoritim/gorsel/dosya/122908326370200100aresize.jpg[/IMG]

[IMG]http://www.gaxxi.com/fotoritim/fotoritim/gorsel/dosya/122908325370200080aresize.jpg[/IMG]

[IMG]http://www.gaxxi.com/fotoritim/fotoritim/gorsel/dosya/122908327275990003aresize.jpg[/IMG]

Sivas Yollarında Kağnılar gider

Sıvas yollarında geceleri
Katar katar kağnılar gider
Tekerleri meşeden.
Ağız dil vermeyen köylüler
Odun mu, tuz mu, hasta mı götürürler?
Ağır ağır kağnılar gider
Sıvas yollarında geceleri.

Ne, yıldızlar kaynaşır gökyüzünde,
ne sevdayla dolar taşar gönüller
Bir rüzgar eser ki, bıçak gibi
El ayak şişer.
Sıvas yollarında geceleri
Ağır ağır kağnılar gider.

Kamyonlar gelir geçer, kamyonlar gider
Toz duman içinde,
Şavkı vurur yollara,
Arabalar dağılır şöförler söğer,
Sıvas yollarında geceleri
Katar katar kağnılar gider.

Cahit Külebi[/CENTER]

Cevap: Anılarda Kalanlar
 

[CENTER][IMG]http://b1204.hizliresim.com/w/u/4x0nu.jpg[/IMG]

[IMG]http://b1204.hizliresim.com/w/u/4x0qk.jpg[/IMG]

[IMG]http://b1204.hizliresim.com/w/u/4x0rw.jpg[/IMG]

Bir zamanlar küçüktük,
Kızıl ufuklarda açardık gözlerimizi,
Kabak çiçekleri ile beraber karşılardık güneşi.
Yollar, sokaklar bizimdi yıllar önce,
Bazen yırtık ayakkabılarımız, bazen yalınayak,
Uçurtma giymiş gökyüzünü kovalardık.
Yağmur ıslatmazdı bedenimizi,
Orman zannederdik arka bahçemizi,
Ve kralları, kendimizi.
Şimdi sokaklar başka sahiplerin,
Uçurtma peşinde başkaları.
Kendi dünyamızın kralı değil,
Gerçek dünyanın esiriyiz artık.
Önce çocuk olmayı öğrettiler,
“Artık bitti” diyorlar,
İçimde bir çocuk yalınayak geziyor,
Bilmiyorlar …

Ö. Taşağal
[/CENTER]

Cevap: Anılarda Kalanlar
 

[CENTER][IMG]http://www.agaclar.net/forum/attachments/daha-iyi-bir-yasam-icin/52284d1226180809-utu.jpg[/IMG]

Kömürle ısıtılan kömürlü ütü


[IMG]http://www.agaclar.net/forum/attachments/daha-iyi-bir-yasam-icin/20702d1189767772-gaz-ocagi.jpg[/IMG]

Gaz yağı konularak yakılan gaz ocağı


[IMG]http://www.agaclar.net/forum/attachments/daha-iyi-bir-yasam-icin/21852d1191320624-img_2034.jpg[/IMG]

Gaz yağı ile yanan gaz lambası



[IMG]http://www.agaclar.net/forum/attachments/daha-iyi-bir-yasam-icin/20237d1189089924-lukus.jpg[/IMG]

Lüks, adındanda anlaşılacağı gibi zamanın en modern aydınlatma aracıydı herkesin evinde bulunmazdı.


[IMG]http://www.agaclar.net/forum/attachments/daha-iyi-bir-yasam-icin/20268d1189163295-lukus.jpg[/IMG]


[IMG]http://www.agaclar.net/forum/attachments/daha-iyi-bir-yasam-icin/186333d1293578516-cankiri-kahve.jpg[/IMG]

Evlerde kullanılan meşe mangalı ısıtma için kullanıldığı gibi kahve türü içeceklerde bu mangallarda yapılırdı.[/CENTER]

Cevap: Anılarda Kalanlar
 

[url=http://resimzade.com/Show.html?i=35409&token=23927][img]http://resimzade.com/Show.html?i=35409&token=23927[/img][/url]

Cevap: Anılarda Kalanlar
 

Küçüklüğümde hep gaz lambası ile lüks arasında ki farklı bulmaya çalışırdım :)

Cevap: Anılarda Kalanlar
 

[url=http://resimzade.com/Show.html?i=35410&token=26064][img]http://resimzade.com/Show.html?i=35410&token=26064[/img][/url]

Cevap: Anılarda Kalanlar
 

[QUOTE=Cley;614605][url=http://resimzade.com/Show.html?i=35409&token=23927][img]http://resimzade.com/Show.html?i=35409&token=23927[/img][/url][/QUOTE]

Çok hoş ya unutmuştuk bunları. Sağolasın cley

Cevap: Anılarda Kalanlar
 

[url=http://resimzade.com/Show.html?i=16843&token=56822][img]http://resimzade.com/Show.html?i=16843&token=56822[/img][/url]

[url=http://resimzade.com/Show.html?i=16844&token=38563][img]http://resimzade.com/Show.html?i=16844&token=38563[/img][/url]

[url=http://resimzade.com/Show.html?i=16845&token=75576][img]http://resimzade.com/Show.html?i=16845&token=75576[/img][/url]

[url=http://resimzade.com/Show.html?i=16846&token=54708][img]http://resimzade.com/Show.html?i=16846&token=54708[/img][/url]

[url=http://resimzade.com/Show.html?i=16847&token=64484][img]http://resimzade.com/Show.html?i=16847&token=64484[/img][/url]



[url=http://resimzade.com/Show.html?i=16848&token=73829][img]http://resimzade.com/Show.html?i=16848&token=73829[/img][/url]

[url=http://resimzade.com/Show.html?i=16850&token=27446][img]http://resimzade.com/Show.html?i=16850&token=27446[/img][/url]

[url=http://resimzade.com/Show.html?i=16848&token=73829][img]http://resimzade.com/Show.html?i=16848&token=73829[/img][/url]

[url=http://resimzade.com/Show.html?i=16851&token=35833][img]http://resimzade.com/Show.html?i=16851&token=35833[/img][/url]

Cevap: Anılarda Kalanlar
 

[QUOTE=Salim58;614609]
[url=http://resimzade.com/Show.html?i=16851&token=35833][img]http://resimzade.com/Show.html?i=16851&token=35833[/img][/url][/QUOTE]

Eyvallah gardaş bu idare yi nerden buldun yahu :) çok güzel resimler bunlar.

Küçükken köyde gaz lambasının şişesi kırılınca bu idare yi yakarlardı. Evin içi isle dolardı. Öksürerek bir hal olurduk. İdare yi görünce çcukluğumu hatırladım valla öksürük tuttu beni.:)

Ama her şeye rağmen o günler çok güzeldi.

Cevap: Anılarda Kalanlar
 

Resimleri görünce İsmet Özel'in "Teknoloji benden aldıklarını bana geri versin,ben teknolojinni bana verdiği her şeyi geri vermeye hazırım" sözü aklıma geldi..:)

Cevap: Anılarda Kalanlar
 

[CENTER][IMG]http://www.agaclar.net/forum/attachments/daha-iyi-bir-yasam-icin/20783d1189907620-yuregilyemekleri.jpg[/IMG]

Buyurun bereketli ve ağız tadıyla bir köy sofrası. Dal turşusu pilav da varmış yufkayla dal turşusu eşliğinde banmak ne güzel olurdu.

Yemekler tüm aile bireyleriyle birarada yenir. Yere “sofra bezi” serilir, üstüne sofra (tahtadan yuvarlak ayaklı tabla-sini) konur ve genellikle aynı kaptan yenirdi[/CENTER]

Cevap: Anılarda Kalanlar
 

[IMG]http://f1204.hizliresim.com/w/x/52m9k.jpg[/IMG]

[IMG]http://f1204.hizliresim.com/w/x/52m1l.jpg[/IMG]

[B]Seten:[/B] Kaynatılarak kurutulmuş bulgur olacak buğdayın kepeğini çıkarmak için resimdeki taşın içine doldurulur hayvanlar koşularak taş döndürülür. Yuvarlak taş bulgurluk buğdayın üzerinde dödüköe buğday kabuklarından ayrılır. Değirmende çekilecek hale getirilirdi. Artık anılarda kaldı.

[IMG]http://ayranciderbent.org/Soku%20Ta%C5%9F%C4%B1.JPG[/IMG]

[B]Soku, dibek taşı:[/B] Daha çok küçük miktarlardaki bulgurluk buğdayların karşılıklı iki kişinin tokmaklarla döverek kabuklarını çıkarmaya yarayan bir işlevi vardır.
Genelde iki kişi tarafından yapılır. Tokmakların biri iner biri kalkar böylece daha çabuk bir şekilde değirmende çekilecek hale getirilir. Değirmen safhasıda bittikten sonra bulgur olarak sofralarımızdaki yerini alır. Artık anılarda kaldı.

[IMG]https://encrypted-tbn0.google.com/images?q=tbn:ANd9GcQqkWJb5AEg46xQKcPi___UD-W3fxOpHMczIxv05usQjsnhZaAG[/IMG]

[B]Havan veya dibek:[/B] Bu ailenin en küçük üyesidir. Daha çok kahve, karabiber gibi taneli baharatlar dövülür. Ayrıca sarımsak gibi bitkiler de dövülür.

[IMG]https://encrypted-tbn1.google.com/images?q=tbn:ANd9GcQZnbGpZBHgu768_9Z-5PDo-5S6UqKU_VFLS10zYzoUqnYMDd_a[/IMG]

[IMG]https://encrypted-tbn0.google.com/images?q=tbn:ANd9GcThi9C34IdR1vIWoTZURCqY9oLXsfWGlgKgHC6y2kcfkTTHXCBw3Q[/IMG]

[B]El değirmeni:[/B] Teker haline getirilmiş iki taştan oluşur üstteki taşın ortası deliktir, çevirmek için takılmış bir ağaç sapı vardır. Bu değirmenle yarma çekilir. Ortadaki delikten yavaş yavaş ovuçla buğday konulur. Çevrildikçe buğday yarmaya dönüşür.

[IMG]https://encrypted-tbn0.google.com/images?q=tbn:ANd9GcRM7TSFW9bXcum8-H55Slv5NcXD2NUG8UnU9oan1fVteAwTrTId[/IMG]

Anıları tazelerken buyurun kahveniz de hazır. yanında suyu da var.

Siz kahvenizi içerken ben de boş durmayıp kahveyle iligili sorumu sorayım.

Neden kahveden önce veya sonra su içilir acaba ?

Kalın sağlıcakla

Cevap: Anılarda Kalanlar
 

Ağızı temizlemek kahvenin tadını tam ve iyice alabilmek için su içilir diye biliyorum.

Cevap: Anılarda Kalanlar
 

[IMG]http://c1205.hizliresim.com/x/n/6b1gu.jpg[/IMG]

[IMG]http://sites.google.com/site/zekere/zekere3.JPG[/IMG]

[IMG]http://www.agaclar.net/forum/attachments/yasantimizda-ve-sanatta-bitkiler/58555d1231550760-0-5951291-00.jpg[/IMG]

Cevap: Anılarda Kalanlar
 

benimde cocuklugumun ve gencligimin bu zamanlarda gecmesini isterdim