Sivas - Sivaslilar.Net - Sivashaber - Sivasforum - Sivasların En Büyük Buluşma Merkezi - Yiğidolar

Sivas - Sivaslilar.Net - Sivashaber - Sivasforum - Sivasların En Büyük Buluşma Merkezi - Yiğidolar (http://www.sivaslilar.net/forum/index.php)
-   Hamur İşleri (http://www.sivaslilar.net/forum/forumdisplay.php?f=344)
-   -   GÜL BÖREĞİ (http://www.sivaslilar.net/forum/showthread.php?t=31111)

kronik 18.09.2009 16:02

GÜL BÖREĞİ
 
[B][COLOR=darkorange]Malzemeler[/COLOR][/B]
[B][COLOR=#ff8c00]3 tane yufka
1 su bardağı süt
1 yumurta
yarım su bardağı sıvı yağ[/COLOR][/B]
[B][COLOR=#ff8c00][U]içi için [/U]

yarım kilo ıspanak
1 soğan
1 kaşık salça
tuz,karabiber,kimyon
[/COLOR][/B]
[B][COLOR=#ff8c00]önce iç malzemeyi hazırlayalım ıspanakları kıyalım
soğanları küçük küçük doğrayıp kıydıktan sonra 3 kaşık sıvıyağda kavuralım 1 kaşık salçayı ekleyelim ıspanakları tencereye atıp kavrulmadan hemen ocaktan indirelim tuzunu ve baharatlarının atalım

yufkayı düz bir zemine serelim üzerine süt-yağ-yumurta karışımından sürelim ıspanakları her tarafına eşit olarak yayalım [/COLOR][/B]
[B][COLOR=#ff8c00][IMG]http://img199.imageshack.us/img199/4271/dscn2316c.jpg[/IMG]
[/COLOR][/B][B][COLOR=#ff8c00][/COLOR][/B]
[B][COLOR=#ff8c00][/COLOR][/B]
[B][COLOR=#ff8c00]diğer yufkayı da üzerine sererek aynı işlemi tekrarlayalım ve üçüncü yufkaya da aynı işlemi uyguladıktan sonra 3 yufkayı birden rulo halinde saralım [IMG]http://img43.imageshack.us/img43/4087/dscn2317w.jpg[/IMG][/COLOR][/B]
[B][COLOR=#ff8c00]
sardığımız rulomuzu 3 parmak kalınlığında keselim ve tepsiye dizelim



[IMG]http://img9.imageshack.us/img9/2568/dscn2319t.jpg[/IMG]


kalan karışımı üzerine gezdirerek orta ısıdaki fırında altı üstü kızarana kadar pişirelim

[IMG]http://img269.imageshack.us/img269/3116/dscn2322l.jpg[/IMG]
[/COLOR][/B]

Salim58 18.09.2009 16:07

Cevap: GÜL BÖREĞİ
 
[B]teşekkürler ellerine sağlık hazırlanması değilde pişip son hali daha güzel
yani yemeye hazır haldeki son resim[/B]

ukba 18.09.2009 16:17

Cevap: GÜL BÖREĞİ
 
nefiz görünüyor kronik abla deneyeceğim senin ki kadar güzel yapamam ama :)

LaEdri 18.09.2009 17:44

Cevap: GÜL BÖREĞİ
 
Ben de deneyeceğim kronik seninki kadar kötü yapamam ama..:)

Arif Coşkun 18.09.2009 18:30

Cevap: GÜL BÖREĞİ
 
Yine harika bir çalışma ve muhteşem sonuç. Eee Kronik bu olacak o kadar.
Eline emeğeine sağlık, paylaşım için teşekkür ederiz.

sandalli 18.09.2009 22:04

Cevap: GÜL BÖREĞİ
 
[B]Yemeklerin sultanı yine harika bir börekle gözlerimize hitap etti. Belki biz hem gözüne hemde damağına hitap ettiklerin kadar şanslı olmasakta bu harika görünümlü böreği görmek bile güzeldi. Hamur ve ıspanaktan gül yapan ellerin ve o güllere tat veren gönlüne sonsuz teşekkürler kardeşim. Emeğine, yüreğine sağlık. [/B]

tatli-dilli 18.09.2009 22:22

Cevap: GÜL BÖREĞİ
 
ellerine saglik ablacim, bu da sevdigim bir tattir bunun birde pirasali ve pastirmalisini dene cok lezzetli oluyor.

tablo muhtesem, evinde yiyebilmek ümidiyle insallah birgün...

kronik 18.09.2009 22:34

Cevap: GÜL BÖREĞİ
 
[QUOTE=tatli-dilli;463633]ellerine saglik ablacim, bu da sevdigim bir tattir bunun birde pirasali ve pastirmalisini dene cok lezzetli oluyor.

tablo muhtesem, evinde yiyebilmek ümidiyle insallah birgün...[/QUOTE]
[B][COLOR=darkorange]alternatifi çok patatesli ,peynirli,otlu,lorlu bir çok çeşitli yapılabilir temennine yürekden katılıyor ve ümit ediyorum [/COLOR][/B]

Klimasuyu 18.09.2009 22:47

Cevap: GÜL BÖREĞİ
 
[B]Ispanaktan nefret eden biri olmama rağmen ilk defa ıspanakları bukadar güzel gördüm :) ...[/B]

tatli-dilli 18.09.2009 22:48

Cevap: GÜL BÖREĞİ
 
ee mentin'cim yapan insan güzel olunca,
eli de lezzetli olunca insanin resimden bile cani cekiyor...


WEZ Format +2. ?uan Saat: 11:22.

Powered by: vBulletin. Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.


Copyright © - Bütün Haklar Sivaslilar.net'e aittir.