Sivas - Sivaslilar.Net - Sivashaber - Sivasforum - Sivasların En Büyük Buluşma Merkezi - Yiğidolar

Sivas - Sivaslilar.Net - Sivashaber - Sivasforum - Sivasların En Büyük Buluşma Merkezi - Yiğidolar (http://www.sivaslilar.net/forum/index.php)
-   Hamur İşleri (http://www.sivaslilar.net/forum/forumdisplay.php?f=344)
-   -   Mayali Kömbe (http://www.sivaslilar.net/forum/showthread.php?t=38461)

Kardelencicegi 13.11.2011 21:53

Mayali Kömbe
 
[CENTER][URL="http://www.flickr.com/photos/56780386@N05/5269129983/"][B][COLOR=red][IMG]http://farm6.static.flickr.com/5283/5269129983_4b49f44d14.jpg[/IMG][/COLOR][/B][/URL][/CENTER]





[CENTER][COLOR=#000000][COLOR=#ff0000][B][COLOR=red]***MAYALI KÖMBE TARİFİ****[/COLOR][/B][/COLOR][/COLOR][/CENTER]


[CENTER][COLOR=#000000][B][COLOR=red]Kömbe tarifini daha önce vermiştim ama bu kez daha kolay şeklini göstermek istedim.[/COLOR][/B][/COLOR]
[COLOR=#000000][B][COLOR=red]Evde bir parça ıspanak vardı.Ben içe ilave ettim.Çokta leziz olmuştu.[/COLOR][/B][/COLOR]
[COLOR=#000000][B][COLOR=red]Ben çocuklara yetişsin diye hızlı pişirmek zorunda kalsın.[/COLOR][/B][/COLOR]
[COLOR=#000000][B][COLOR=red]Siz fırın ısısını 200 den fazlaya çıkarmayın.[/COLOR][/B][/COLOR][COLOR=#000000][/CENTER]


[CENTER][/COLOR][B][COLOR=red]HAMURU İÇİN:[/COLOR][/B][/CENTER]

[CENTER][B][COLOR=red]1 adet yumurta[/COLOR][/B]
[B][COLOR=red]1 su bardağı yoğurt[/COLOR][/B]
[B][COLOR=red]1 çay bardağı sıvı yağ[/COLOR][/B]
[B][COLOR=red]1 çay bardağı süt[/COLOR][/B]
[B][COLOR=red]1 yemek kaşığı kuru maya , tuz[/COLOR][/B]
[B][COLOR=red]Aldığı kadar un[/COLOR][/B][/CENTER]



[CENTER][B][COLOR=red]İÇ MALZEMESİ [/COLOR][/B][/CENTER]

[CENTER][B][COLOR=red]150 gr.beyaz peynir[/COLOR][/B][/CENTER]



[CENTER][B][COLOR=red]yarım demet maydanoz[/COLOR][/B]

[B][COLOR=red]200 gr.kadar ıspanak (olmasada olur)[/COLOR][/B][/CENTER]










[CENTER][B][COLOR=red]ARALARINA SÜRMEK İÇİN[/COLOR][/B][/CENTER]


[CENTER][B][COLOR=red]150 gr tereyağı[/COLOR][/B][/CENTER]

[CENTER][B][COLOR=red]ÜZERİ İÇİN[/COLOR][/B][/CENTER]

[CENTER][B][COLOR=red]1 yumurta[/COLOR][/B][/CENTER]

[CENTER][URL="http://www.flickr.com/photos/56780386@N05/5269129371/"][B][COLOR=red][IMG]http://farm6.static.flickr.com/5166/5269129371_a9d1d8ce8b_z.jpg[/IMG][/COLOR][/B][/URL][/CENTER]









[CENTER][B][COLOR=red]Kömbe nasıl yapılır?[/COLOR][/B][/CENTER]


[CENTER][B][COLOR=red]Hamur malzemeleriyle yumuşacık bir hamur hazırlayın.[/COLOR][/B]
[B][COLOR=red]Hamuru ılık bir ortamda mayalanmaya bırakın[/COLOR][/B]
[B][COLOR=red]Hamur mayalandıktan sonra ikiye ayırın.[/COLOR][/B]
[B][COLOR=red]Her bir parçayı açıp,içine yağ sürün[/COLOR][/B]
[B][COLOR=red]Resimdeki gibi katmer şeklinde katlayın.Merdaneyle üzerinden giderek büyütün.[/COLOR][/B]
[B][COLOR=red]Yağlanmış tepsiye hamuru koyup çekiştirerek,tepsi büyüklüğüne getirin.[/COLOR][/B]
[B][COLOR=red]Üzerini tekrar yağlayıp iç harcını serin.[/COLOR][/B]
[B][COLOR=red]İkinci bezeyede aynı işlemi uygulayıp,için üzerine serin.[/COLOR][/B]
[B][COLOR=red]Bir yumurtayı çırpıp böreğin üzerine sürün.[/COLOR][/B]
[B][COLOR=red]Dilimledikten sonra 200 derecelik fırında pişirin.[/COLOR][/B]
[B][COLOR=#ff0000]C)alinti...[/COLOR][/B][/CENTER]

serhat_58 14.11.2011 00:02

Cevap: Mayali Kömbe
 
[I][B][COLOR="Blue"]su böreyi deyilmi bu ablam :)[/COLOR][/B][/I]

Kardelencicegi 14.11.2011 07:45

Cevap: Mayali Kömbe
 
[CENTER][B][COLOR=darkred]Degil Serhat su böregini suda hasliyoruz. [/COLOR][/B]
[B][COLOR=darkred]Benziyor ama bu daha pratik.[/COLOR][/B][/CENTER]


WEZ Format +2. ?uan Saat: 16:28.

Powered by: vBulletin. Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.


Copyright © - Bütün Haklar Sivaslilar.net'e aittir.