Herle çorbası
 

HERLE

Önce bir tavada bir su bardağı kadar unu esmerleşene kadar kavuruyorsunuz.

Sonra bir tencereye 2 su bardağı kadar yarma(çekilmiş buğday) ve 1 su bardağı kadar yeşil mercimeği ve 1,5-2 litreye yakın suyu

koyup içine esmerlestirdiğimiz unu su ile özeyip içine koyuyoruz ,pişiriyoruz.Piştikten sonra üzerine tereyağ ve pul biber döküp sıcak

sıcak yiyorsunuz.Yanında varsa yufka ekmek ve çökelik (peynir) çok yakışıyor.


Afiyet olsun :D


çok eski bi çorba annem yapmıştı ordan aklıma geldi ekleyim dedim...

Cevap: Herle çorbası
 

[B]Buna un corbasida diyebiliriz un corbasi diye geciyor genellikle...[/B]

--->: Cevap: Herle çorbası
 

[QUOTE=yerliturkuaz;325083][B]Buna un corbasida diyebiliriz un corbasi diye geciyor genellikle...[/B][/QUOTE]

un çorbası arabaşı yapılıyor onun çorbası :D

-->: Herle çorbası
 

[B]"herle hört gapıyı ört" derler..
müthiş bir yemek..şişene patlayana kadar yiyorum..ama herkes yapamıyor usta eller lazım[/B]

--->: -->: Herle çorbası
 

[QUOTE=Yiğiter;325135][B]"herle hört gapıyı ört" derler..
müthiş bir yemek..şişene patlayana kadar yiyorum..ama herkes yapamıyor usta eller lazım[/B][/QUOTE]

annemde çok güzel yapar tabi ağız tadı olduğu için herkese farklı gelir...