Sivas - Sivaslilar.Net - Sivashaber - Sivasforum - Sivasların En Büyük Buluşma Merkezi - Yiğidolar

Sivas - Sivaslilar.Net - Sivashaber - Sivasforum - Sivasların En Büyük Buluşma Merkezi - Yiğidolar (http://www.sivaslilar.net/forum/index.php)

- Yöresel Yemekler (http://www.sivaslilar.net/forum/forumdisplay.php?f=350)

- - Pazı (Pezik) mıhlaması (http://www.sivaslilar.net/forum/showthread.php?t=18582)

FatihCan

29.02.2008 18:54

Pazı (Pezik) mıhlaması

Malzemeler: 1 kg pazı, 4 soğan, 4 yumurta, 2 çorba kaşığı sıvı yağ, tuz,karabiber,nane

Pazılar çok az suda haşlanır... sıkılarak suyu iyice alınır... soğanlar küçük küçük doğranır... yağ ile penbeleşene kadar kavrulur ve pazılar ilave edilerek tuz ve karabiberi de eklenir... biraz karıştırılarak üzerine yumurtalar tek tek kırılır. kapağı kapatılır, yumurtalar pişince servis yapılır.
Afiyet olsun

tatli-dilli

20.10.2008 13:35

--->: Pazı (Pezik) mıhlaması

[IMG]http://img530.imageshack.us/img530/6669/turukavurmasvg0.jpg[/IMG]

buhuya

28.12.2008 22:40

Cevap: Pazı (Pezik) mıhlaması

[COLOR="Blue"][B]olsada yesek paylaşım için tşkler[/B][/COLOR]

WEZ Format +2. ?uan Saat: 09:53.