Bat
 

Bat, Tokat yöresine ait, kısıra benzeyen fakat sulu olan bir yemek. domates rendesi olduğu için suludur, Tokatlılar içine dövülmüş ceviz koyarlar, Sivaslılar ise çok az iyi çekilmiş kıyma koyarlar. sonra da dolma gibi yaprağa sararak yerler.



Malzemeler:

250 gram asma yaprağı

1 bardak yeşil mercimek

1/2 bardak ince bulgur

3 yemek kaşığı salça

2 adet limon

1/2 demet maydanoz

1 demet dereotu

1/2 demet taze soğan

1 adet kuru soğan

50 gram iç ceviz

tuz

karabiber

pul biber




Hazırlanışı:


Mercimekleri yıkayıp ayıkladıktan sonra 1 gece suda bekletin. Süzüp, tekrar sudan geçirin ve genişce bir tencerede 2 bardak su ilavesiyle yenecek kıvama gelene kadar haşlayın. Çok hafif sulu bırakarak sıcak olarak muhafaza edin.


Bulguru ayıklayıp sıcak suyla yıkayın, süzülmeye bırakın. Salçayı 1 fincan sıcak suda eriyene kadar karıştırın. Limonların suyunu sıkın. Süzülmüş bulgurları, erimiş salçayı ve limon suyunu sıcak mercimeklere ilave edin. Tuzlayıp, biberleyin.


Soğanı ayıklayıp yıkayın, çok küçük küpler halinde doğrayın. Taze soğanı yeşil kısımlarıyla beraber ince halkalar halinde doğrayın. Maydanoz ve dereotunu ince kıyın. Hepsini mercimekli karışıma katın.


Cevizleri ayıkladıktan sonra robotta irice kıyın. Batın üstüne serpin.

Asma yapraklarıyla beraber servis yapın.

--->: Bat
 

[IMG]http://img169.imageshack.us/img169/3100/yeniresim029za9.jpg[/IMG]

Cevap: Bat
 

[B][COLOR=darkorange]bak işte canım çekti ,yapamam da şimdi günaya söz verdim akşama mercimekli köfte yapacam mecburen tarif eklemek için dün kısır bugün mercimekli köfte yarın da bat mı yapsam ne?[/COLOR][/B]

--->: Cevap: Bat
 

[QUOTE=kronick;321596][B][COLOR=darkorange]bak işte canım çekti ,yapamam da şimdi günaya söz verdim akşama mercimekli köfte yapacam mecburen tarif eklemek için dün kısır bugün mercimekli köfte yarın da bat mı yapsam ne?[/COLOR][/B][/QUOTE]
[B][I][CENTER]MerCiMekLı KoFteYı qÖrELiM OnCe Bat"ı S0Ra qöRsEqTe 0LuR...[/CENTER][/I][/B]

Cevap: --->: Cevap: Bat
 

[quote=Svs_Crazy_58;321599][B][I][CENTER]MerCiMekLı KoFteYı qÖrELiM OnCe Bat"ı S0Ra qöRsEqTe 0LuR...[/CENTER]
[/I][/B][/quote]
[B][COLOR=darkorange]Akşama yapacağım o yüzden akşam üstü görebilirsiniz ancak beni bekleyin :D[/COLOR][/B]

Cevap: Bat
 

ablam eline sağlık badı da bayılırım yaa zaten benim ana yemeğim
1-kısır
2-etli bad
3-mercimekli bad
4-çiğköfte
5-yaprak sarması

hep bulgur işleri yani

--->: Cevap: Bat
 

[QUOTE=gürün_güzeli;321667]ablam eline sağlık badı da bayılırım yaa zaten benim ana yemeğim
1-kısır
2-etli bad
3-mercimekli bad
4-çiğköfte
5-yaprak sarması

hep bulgur işleri yani[/QUOTE]
[B][I]AqıZıNın TaDınıDa NaSı BıLıY0N:D.[/I][/B]

Cevap: Bat
 

bilmem mi yahuuu :D :D ........................................

--->: Cevap: Bat
 

[QUOTE=gürün_güzeli;321671]bilmem mi yahuuu :D :D ........................................[/QUOTE]
[B][I][CENTER]NeDe 0LsA TaTLı YaRıSmASı 1.
(AmA TaTLıYı qÖRmEkLe YeTiNdİk):)...[/CENTER][/I][/B]

Cevap: --->: Cevap: Bat
 

[QUOTE=Svs_Crazy_58;321673][B][I][CENTER]NeDe 0LsA TaTLı YaRıSmASı 1.
(AmA TaTLıYı qÖRmEkLe YeTiNdİk):)...[/CENTER][/I][/B][/QUOTE]

sanal ortamdan ancak o kadar oluo ama sizin yerinize baya bir kişi yedi onayladı merak etmeyin :)