Çiğ Köfte
 

[URL=http://imageshack.us][IMG]http://img116.imageshack.us/img116/8135/cigkfteya1.jpg[/IMG][/URL]
[URL=http://g.imageshack.us/g.php?h=116&i=cigkfteya1.jpg][IMG]http://img116.imageshack.us/img116/8135/cigkfteya1.43eef9cc3e.jpg[/IMG][/URL]

[B]Gereçler:[/B]

100 gr. çiğ köftelik et,
200 gr. çiğ köftelik bulgur,
5 diş sarımsak,
30 gr. kuru soğan,
150 gr. biber salçası,
50 gr. domates salçası,
1 çay kaşığı nane, 1 çay kaşığı kimyon,
1 çay kaşığı karabiber,
1 çay kaşığı yenibahar,
3 çay kaşığı pulbiber,
100 gr. yeşil soğan,
1 adet maydanoz.

[B]Yapılışı: [/B]
Önce salçalar bulgur, baharatlar birbirine katılır. Sarımsaklar iyice ezilerek ince doğranmış soğanla yoğurulur. Sonra çiğ köftelik et katılarak iyice yoğurulur. Soğan ve maydanoz ince ince doğranır hazırlanmış olan çiğ köftenin içine ilave edilir 3-5 dk. yoğurulur. Sonra köfte şeklinde sıkarak servis yapılır.

alintidir...

Cevap: Çiğ Köfte
 

bayılırım buna ben yaaa.....................ahanda bayıldım:D

Cevap: Çiğ Köfte
 

[B]YA BEN ÇİĞKÖFTEYİ ÇOOOOK SEVİYORUM. HER HAFTA MUTLAKA YİYORUM.. HELE BİZİM SAİT USTANIN ÇİĞKÖFTESİ OLACAKKİ... AH AH.... :D[/B]

Cevap: Çiğ Köfte
 

[IMG]http://cigkoftecisait.com/images/Photo1.gif[/IMG]

HADİ CİG KÖFTE VE AYRANA YUMULUN :))
 

[URL=http://imageshack.us][IMG]http://img124.imageshack.us/img124/5221/dscn06242xj6.jpg[/IMG][/URL]


[URL=http://imageshack.us][IMG]http://img512.imageshack.us/img512/4827/cigkoftett2.png[/IMG][/URL]


[URL=http://imageshack.us][IMG]http://img124.imageshack.us/img124/4674/dogumgunu1nhkn9.jpg[/IMG][/URL]


:D:D:D:D:D

Cevap: HADİ CİG KÖFTE VE AYRANA YUMULUN :))
 

[B]orasi bana bilen yetmez ki az yapilmis [/B]

Cevap: HADİ CİG KÖFTE VE AYRANA YUMULUN :))
 

[B]oy oy oy.. daha dün yedim.. ÜMRANİYEDE ÇİĞ KÖFTECİ SAİT USTA VAR.. MÜKEMMEL YAPIYOR HERKESE TAVSİYE EDERİM..... [/B]

Cevap: HADİ CİG KÖFTE VE AYRANA YUMULUN :))
 

[B][I][CENTER][COLOR="Magenta"]bu saatde acaip canim cekti
ne yapcaz acep bu saatde bi cigköftemi yapsam :)

hmmmm bi bakalim hele :) [/COLOR][/CENTER][/I][/B]

-->: HADİ CİG KÖFTE VE AYRANA YUMULUN :))
 

[B]Çİğ köfte çiğ et demek benim için.Bu yüzden ağzımı bile sürmem.Ama ayran enfes duruyor..hımmm...[/B]

Cevap: -->: HADİ CİG KÖFTE VE AYRANA YUMULUN :))
 

[QUOTE=Yiğiter;323002][B]Çİğ köfte çiğ et demek benim için.Bu yüzden ağzımı bile sürmem.Ama ayran enfes duruyor..hımmm...[/B][/QUOTE]

[B][I][CENTER][COLOR="Magenta"]ayip ediyorsun yaaa
ooo cig kalmiyorki
bayagi bi yuguruluyor o etin neresi daha cig :D

eslik etmezsen küserim bak :D [/COLOR][/CENTER][/I][/B]