20. Timsah eti Gecmis donemlerden bu yana ABD'nin Florida eyaletinde
derileri ve etleri icin avlandiklari bilinen timsahlar, bugun koruma
altindaki hayvanlar arasinda. Dolayisiyla 'birinci sinif' mutfaklarda yer
almiyor, timsah eti... Tadi neyi mi andiriyor? Urkutucu goruntusunun
aksine gayet yumusak, yagsiz en favori yeri ise kuyrugu. Etinin tadi ise
domuz, tavuk, tavsan etinin kombinasyonu gibi...
Tamam buldum.Ben bugün iftara timsah eti yiyecem.Nasılım
