[kronik]

MALZEMELER

2 SU bardağı irmik
2 yumurta
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı şeker
1 su bardağı ceviz(içine)
yarım paket margarin
1 paket kabartma tozu
vanilya
alabildiği kadar un
İsteğe bağlı olarak gıda boyası
ŞERBETİ İÇİN
3 SU BARDAĞI ŞEKER
3.5 SU BARDAĞI SU
6-7 DAMLA LİMON SUYU

YAPILIŞI
Ceviz hariç tüm malzemeyi karıştırıp hamur elde ediyoruz.B u arada şerbeti hazırlayıp soğumaya bırakıyoruz. elde ettiğimiz hamuru merdane yardımı ile yuvarlakca açın büyük olacak, fincanla üstüne bastırıp yuvarlaklar yapın,3 yuvarlağı sadece kenar kısmı üstüste getirip rulo yapın elde ettiğiniz ruloyu bıçakla 2 ye kesin 1 kerede 2 tane yapmış oluyorsunuz

.(üstüste yani merdiven biçiminde olacak birbirinin üstüne koyacaksınız )
tepsiye dizdikten sonra 150 dercede altı üstü kızarana kadar pişirdikten sonra fırından çıkar çıkmaz soğuk şerbeti sıcak tatlıya yediriyoruz soğuduktan sonra servis yapıyoruz ahanda böyle