Kirmizi lahanali yogurt
Malzemeler:
ici icin:
- istediginiz kadar kirmizi lahana
- zeytinyagi
- tuz, vs baharatlar
sosu icin:
- istediginiz kadar yogurt
- sarimsak
Yapilisi:
yikayip ince ince kiydigimiz kirmizi lahanalari zeyitnyaginda tavada biraz da olsa hasliyoruz sertlikleri gidene kadar, icine tuz ya da istege göre sebze baharatlari atip karistiriyoruz. daha sonra bu karisimi sogumaya birakiyoruz.
daha sonra bir kasede sarimsaklarimizi eziyor ve yogurtla karistiriyoruz. bu karisimi soguyan ic ile karistirip, cigitsiz yesil zeytin, taze ufak kiyilmis sogan, ve cherry domates ile süsleyip yemek üzere sunuyoruz, affiyet bal seker olsun...