[kronik]

Malzemeler :


4 adet sosis
20 adet yeşil zeytin
2 adet yumurta
3 çorba kaşığı yoğurt
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Tuz, karabiber, pulbiber
Aldığı kadar un
1 çay kaşığı kabartma tozu


Yapılışı :


Sosis ve zeytinleri doğrayın. Yumurtaları derin bir kapta yoğurtla birlikte çırpın. Rendelenmiş kaşar peynirini, doğranmış zeytin ve sosislerle birlikte karışıma ekleyip karıştırın. Son olarak un ve kabartma tozu ekleyip karıştırın. Karışımı muffin kalıplarına doldurun.(dolu bir yemek kaşığı ) Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pembeleşene kadar pişirin. Daha sonra muffinleri kalıplardan çıkarıp sıcak olarak servis yapın bu ölçüden yaklaşık 12-13 tane muffin çıkıyor