DOĞANCA eski ismi( SEYFİK)
SELAMLAR ben seyfik köyündenim antalyada oturmaktayım köyümle ilgili resim ve yazısı olan benimle paylaşırsa mutlu olurum.babama hasiğin ali derler annemde tokerlerden fatma şimdiden teşekkürler
Köyün asıl adı Seyfik'tir. 1732 tarihinde kurulmuştur. Kurucularının mutu lakaplı birisi ve onun 4 kardeşi olduğu tahmin edilmektedir. 1985 yılından sonra adı Doğanca olarak değiştirilmiştir.
Kültür [değiştir]Çok geniş bir yemek kültürüne sahiptir. Eski adıyla Seyfik denince akla ilk gelen yemekler şunlardır:
Hingel; Hamurdan.patatesden ve kıymadan yapılır.Çok lezztli bir yemektir.
İçli Köfte; Bulgurdan ve patatesten yapılır.
Madımak Çorbası; Sivas'ın madımağı meşhurdur.Buna bağlı olarak köyde Madımak Çorba çok tüketilen ve gerçekten tadına doyum olmayan bir çorba türüdür.
Kömbe, hamurdan yapılır. Yapımında köye ait tereyağı kullanılır.
Yumurta Eriştesi; hamurdan ve yumurtadan yapılır. Özel bir makinada ince ince (sphagettiye benzer şakilde) çekilir. Pişirmeye ve lezzetle yenmeye hazır hale gelir.
Ovmaç; Ekmeğin yağda kavurulmasıyla olur.
Gilik; Hamurun arasına patates(peynir,pancar) konup sacda kızartılarak yapılan yöresel bir yemektir. Şekli aynı gözlemeye benzer fakat o tadı hiç bir şey vermez.
Coğrafya [değiştir]Merkeze yani Sivas İli'ne 27 Km. uzaklıktadır. Taşlıdere yolundan gidilir, sonra Demirçelik tarafına girilir. Acıpınar köyü ve Körtuzla köyü arasında kalır. Çok düzgün bir yolu vardır.Ayrıca köyümüze bağlı tahtıt mezrası bulunur.(yanlış bilgiler vermeyin.siteyi kapatırız aksi taktirde)
İklim [değiştir]Köyde karasal iklim kendini tam anlamıyla hisettirmektedir. Yazlar sıcak ve kurak, kışlar ise soğuk ve yağışlıdır. Köyde kar örtüsü ortalama 4-5 ay varlığını korur. En geç Mayıs'ın on beşinde kar örtüsü kaybolur.
Nüfus [değiştir]Yıllara göre köy nüfus verileri
2008 958
2007 600
2000 553
1997 578
|