Et ve Balık Kurumu Genel Müdürü Bekir Ulubaş, et fiyatlarındaki hızlı artışın arkasında spekülatörlerin olduğunu söyledi.
Fiyatları artıranların, düşük kazançla besicilik yapanlar olduğunu belirten Ulubaş, diğer yandan besicilerin de yeni oluşan fiyatlarla kazanç elde etmeye başladığı kaydetti.
Gazetemize ziyarette bulunan ve Gazetemiz Sahibi Sirer Doğan ile görüşen
Ulubaş ziyaret esnasında yaptı konuşmada et fiyatlarındaki hızlı artışın arkasında spekülatörlerin olduğunu söyledi.
Et Balık Kurumunun özelleştirilmesinin ardından Orta Anadolu'nun doğusu, Doğu Anadolu ve Güney Doğu Anadolu'da özel sektörün yeterli derecede teknolojik yatırım yapamadığı için besici ve çiftçinin sürekli zarar ettiğini, güvenli pazarını yitirdiğini ve ülke hayvancılığının bundan ciddi etkilendiğini bildiren Ulubaş, “Bu bölgelerde belli kısıtlar olduğundan dolayı özel sektör buraya sürekli pazar olamamış. Bu nedenle besi ahırlarındaki doluluk oranı yüzde 30'lara kadar inmiş”dedi.
Türkiye’nin ayda 70 bin ton et tükettiğini belirten Ulubaş, “Ellerinde fazla hayvan tutan spekülatörler fazla kar düşünüyor. BU nedenlede spekülatif hareketler ve sözlerde bulunuyorlar. Böyle olmasa ithal et gelecek denilince fiyat düşmezdi.
Biz bunun spekülatif bir hareket olduğunu açıkladık ve Bakanlar Kurulu tekrar EBK'ya 100 bin ton canlı kasaplık ve besi sığırı ithal etme yetkisi verdi. Eğer bu spekülatif hareket devam ederse buna müsaade etmeyeceğiz. Tüketici aleyhine bozulmasını engelleyeceğiz. Bu spekülatif hareket durup, etfiyatları ve canlı hayvan satış fiyatları tekrar dengelendiğinde biz kesinlikle ithalatı durduracağız,” şeklinde konuştu.
Besilik dana ithalatı konusuna da değinen Ulubaş, bu hayvanların seçiminin yapıldığını, iller bazında müracaat edenler arasında kura çekip, teslim edeceklerini söyledi. Sivas’ında bundan yararlanacağını belirten Ulubaş, bir ay sonra besilik danaların Sivas’a da dağıtımının yapılacağını açıkladı.
Ulubaş, ''İlk gemide 20 bin baş besilik dana gelecek. Hereford ve Angus ırklarından. Bu ırklar, dünya hayvancılık literatürlerinin en kaliteli besi ırkı olarak kabul ettiği hayvanlardır. Bunların danalarından getirip, besicilere vereceğiz. Onlar bu 200 kilogramlık canlı hayvanları 700 kilograma kadar besleyip, ihtiyaç duyulan yerlerde et işletme merkezlerine kestirip satacaklar'' dedi.
Ulubaş, canlı kasaplık sığır dışında et ithalatı yapmayacaklarını bildirdi.
Et Balık Kurumu’nun özelleştirilmesine de değinen Ulubaş “Neyin ne zaman özelleştirlmesi gerektiğinin hesabı çok iyi yapılmalı. Et Balık Kurumu birdenbire özelleştirilmemeliydi” dedi.
Kaynak: Sivas Hürdoğan