Cevap: PEYNİRLİ BÖREK
Paylaşımınız için teşekkürler.
Börek fırından çıktıktan sonra sıcak iken üzerine temiz gazete veya tepsi büyüklüğünde temiz bir kağıt seriniz ve musluktan elinizle azıcık su alıp kağıdın üzerine serpiştiriniz. Sonra üzerine temiz kuru bir bez seriniz. 5-10 dk sonra bezi ve kağıdı kaldırınız. Börek yumuşacık olacaktır. ( Bunu rahmetlik annemden öğrendim nur içinde yatsın. ) Benim böreklerimin neden yumuşak olduğunu sorarlar bende bu püf noktasını anlatırım. Hadi neyse sizinlede paylaştım iyi oldu daaa şimdi iş çıkartacaksınız bana kalkıp börekmi yapsam ne etsem şaka maka canım istedi haaa...
Kucak dolusu sevgilerimi gönderiyıorum.
|