[Salim58]

kronik Nickli Üyeden Al?nt?

]PEYNİRLİ BÖREK
5 TANE YUFKA
1 SU BARDAĞI SÜT
2 YUMURTA
1 ÇAY BARDAĞI SIVI YAĞ
100GR BEYAZ PEYNİR
MAYDANOZ
YAPILIŞI
Yağlanmış tepsiye yufkalar parçalanarak gelişi güzel serilir .PEYNİR VE MAYDANOZ hariç diğer malzemeler bir kapta çırpılır yufkaların arasına bu karışım gezdirilir daha sonra tekrar yufka serilir peynirli harç konularak üzeri kapatılır tekrar yumurta yağ süt karışım gezdirlir katlar arasında son yufka serildikten sonra üzerine karışım sürülerek çörek otu susam serpilir 200 derecede altı üstü kızarana dek pişirilir

Ellerine sağlık Kronik güzel duruyor güzelde pişmişe benziyor.

Bugün menüde bunun patatesli olanı varmış.Yanında Birde soğuk tuzlu ayran olursa tamamdır.