TALAŞ BÖREĞİ
10 TANE MİLFÖY HAMURU
100 GRAM KUŞBAŞI ET
1 AVUÇ HAŞLANMIŞ BEZELYE
1 AVUÇ HAŞLANMIŞ HAVUÇ
1 AVUÇ HAŞLANMIŞ PATATES
1 KURU SOĞAN
1 DOMATES
YAPILIŞI
Etler bir tancerede kavrulur daha sonra soğan eklenip kavurma işlemi devam eder diğer malzemeler eklenerek 5 dakika pişmeye bırakılır .Diğer yandan milföy hamurları elle hafifçe büyütülerek içine harç konur be bohça şeklinde kapatılır.Fırın tepsisine dizilerek üzerine susam,çörekotu serpilir 200 derecelik fırında altı üstü kızarana dek pişirilir.
__________________
ummadıklarım adam olurken, adam dediklerim insan bile olamamış!
|