Bir fincan muhabbet....

[Salim58]

[Üye Olmayanlar Linkleri Göremez. Üye Olmak İçin Tıklayın...]

Dost-akraba ziyaretlerinde, onlara olan sevgi ve muhabbetin göstergesi olarak sunulan bir fincan kahvenin ne kadar büyük bir anlam taşıdığını biliyoruz.

Hatta atalarımızın veciz ifadesiyle “bir fincan kahveye kırk yıllık bir hatır” bile biçeriz. Ancak burada kastedilen kahveden ziyade yapılan ziyaret ve bu esnada gerçekleşen muhabbettir sanırım.

Bundan dolayı;
“Gönül ne kahve ister ne de kahvehane/Gönül muhabbet ister kahve bahane.”

ifadeleri de halkımızın dilinde ve gönlünde derin izler bırakmış olmalı ki hala söylenmeye devam edegelmektedir.

Günümüzde, hazırlanması bir dakika bile sürmeyen, “nescafe”lerin içildiği ortamlarda yapılan muhabbetler de “geyik muhabbeti”nden öteye gidememekte maalesef.

Tiryakisinin bir fincan kahve içmek için sabahın erken saatinde atıştırdığı bir-kaç lokma “kahve altı” yiyeceklerde “kahvaltı”ya dönüşünce “sabah kahvelerinin” adı kaldı sadece…

Geçmişte bir fincan kahveye kırk yıl hatır biçen insanımız, kırk akçenin hesabını yapar hale geldiğinden beri ne hatır kaldı ne de kahve.

O eskimeyen dostluklarda olmadığı için muhabbet “kuş” adı olarak yer etti hafızalarımızda.

Kırk yıl hatırı olan kahve, meşe kömürü yakılan mangalların ısıttığı, kalaylı bakır cezvelerde pişerdi…

Kırk yıl hatırı olan kahveyi “ağalar beyler içerler”di Karacaoğlan’ın ifadesiyle…

Kırk yıl hatırı olan “kahve Yemenden gelir”di…

Kırk yıl hatırı olan “kahveyi kaynatırlar”dı, türkülere ilham kaynağı olurdu…

Dost ellerin hazırladığı bir fincan kahveye ve,

Şaire;

“Gittin amma kodun hasretle canı bile,
İstemem sensiz olan, sohbeti yaranı bile.”

dedirten dostluk ve muhabbet anlayışına ne kadar da hasretiz değil mi?

“Kahvenizi nasıl alırdınız efendim…..”

Selam ve Dua ile…

[sibelYILMAZ]

emeğine sağlık muhabbetine sağlık abicim güzel paylaşım...

benimki 8 şekerli olsun

[Dilsad Hatun]

sibelYILMAZ Nickli Üyeden Al?nt?

emeğine sağlık muhabbetine sağlık abicim güzel paylaşım...

benimki 8 şekerli olsun

Kardesim kriz var malum sunu 2 seker yapalim



Afiyet olsun , Selam ve dua ile

[H_Turan]

Bende şu an kahve içmekteyim kendim yaptım köpüklü şekersiz

[seva]

İnsanlar arasında muhabbet hiiiiç eksik olmasın dileğimle....

[mansur58]

Bir Fincan Kahve

Eskiden bizim ecdadimiz, sozlerinde, sohbetlerinde, birbirleriyle olan munasebetlerinde pek muhabbetli olurlar, siirlerle konusup nagmelerle anlasmaya ozen gosterirlerdi. Gunluk olarak kullandiklari kelime sayisi, iki bini bulurdu. Eee tabiki siirlerle konusup nagmelerle anlasan insanlarin kelime dagarcigida dolu olmaliki dudaklardada guzel sozler terennum eylesin. Ancak gunumuzdeki, gunluk konusulan ve kullanilan kelime sayisi uc yuzu bile gecemiyor. Boylece gittikcede dilimiz kisirlasiyor. Daha cok, argolasan ve her kelimeyede argoca anlamlar yuklenen bir Turkce haline getirildi. Artik birilerinin yaninda konusurken; acaba hangi kelimeyi kullansam yada kullanmasamda bana gulmeseler diye iyice dusunerek guzel Turkcemizi konusur hale geldik.

Tarih boyunca bizde bir Kiraathane kulturu olusmustu. Yani bozulup dejenere edilmis olan simdiki kahvehanelerin asliydi kiraathaneler. Iste kahvehaneler, kiraathane iken, gorevleri ve yuklendikleri misyonlari itibariyle simdikinden cok farkliydi. Oralarda sohbetler edilir, guzel turkce konusulur, siirler soylenir, kitaplar okunur, yarenlikler yapilir, yardimlasmalar yapilir, guzelim mis kokulu meshur Turk kahveleri icilir, nargileler fokurtatilirdi. Simdilerde pek kalmadi oyle yerler.

Bakiniz, bir kahve tiryakisi yasliyla, garson arasindaki gecen siirli nagmeli konusmaya:

Bir gun, bes paraya icilen kahveye zam gelir ve on para olur.
Kiraathanenin, her sabah gelip bir fincan kahvesini icip yaninada bes para birakip giden devamli musterisi, bir yasli zat vardi.
Garson sabah erkenden Kiraathaneyi acar hazirligini yapar musterilerini bekler.
Tabi kahvede artik zamli satilacaktir.
Ilk musteri yine malum yasli zat cikip gelir. Her zamanki oldugu gibi, garson hic bir sey soylemeden bu zatin kahvesini ikram eder.
Ve geriye cekilir kahvesini bitirmesini bekler.
Kahvesini icen yasli zat yine bes para birakip kalkarken,
garson oradan seslenir ve zam geldigini soyle anlatmak ister.

Bey Amca,
Kahve yemenden gelir yollari irak,
Bes para yetmiyor on para birak.

Yasli zat bastonuna dayanarak dogrulur ve zammi soyle protesto eder.

Garson efendi,
Kahve yemenden gelir yollari sapa,
Bes para yetmiyorsa kahveni kapa. der.

Onlar ne guzel anlasirlarmis iste boylesine. Kimse kimseyi kirmamaya, dokmemeye ozen gosterirmis.
O guzelim kahveler icin vecizeler soylenmis, kahveler yudumlanirken nede guzel muhabbetler edilirmis.

Gonul ne kahve ister ne kahvehane,
Gonul sohbet ister kahve bahane,

diye de eklerlermis o guzelim muhabbetlerin arkasindan.

Bosuna da soylememisler bir fincan kahvenin kirk yil hatiri vardir diye.
Aslinda kahveyide hatirli kilan o gonul sohbetleriymis.
Simdiki kahvelerin niye kirk saniye hatiri olmuyor.
Cunku kahveyi hatirli kilan, onun yanindaki yapilan gonul sohbetleriydi.
Aah hey gidi guzel gunler demektende insan kendisini alamiyor...

Dostluklarinizi tazelemeyi unutmayin

Kalın saglıcakla