Madımak, 5 Liradan tezgaha indi - Sivas - Sivaslilar.Net - Sivashaber - Sivasforum - Sivasların En Büyük Buluşma Merkezi

Sivaslilar.Net · 03.04.2010, 00:14

Sivaslıların damak tatları arasında ayrı bir yeri olan madımak, kilosu 5 liradan tezgâhlardaki yerini aldı.

İlkbahar aylarıyla birlikte köylü kadınlar tarafından kırlardan toplanarak pazarda satışa sunulan madımak, taze tüketildiği gibi kış için kurutularak ya da konservesi yapılarak da saklanıyor. Sezonun ilk ürünü Sivas'taki sebze ve meyve halinde satışa sunuldu.
Perakende sebze ve meyve hali esnafı, kilosu 5 liradan satılmaya başlanan madımağın alıcısının fazla olduğunu ifade ettiler. Kırlarda yetişen ve besin değeri oldukça yüksek olan madımağın toplanması işlemi ise oldukça güç şartlarda oluyor. Bir kişi haftada ancak 35-40 kilo madımak toplayabiliyor. Madımak toplamak özellikle köylü kadınlar için bir geçim kaynağı. Hal esnafı da, kadınlardan aldıkları madımağı, tezgahlarda madımak severlerle buluşturuyor. Alıcısı oldukça fazla olduğu için bir hafta içinde toplanan madımak, halde bir günde satılıyor. Madımak satıcıları, "Biz bu mevsimlerde özellikle Yıldızeli'nin köylerinden aldığımız madımağı perakende haline getirip satıyoruz. Bazı kadınlar da kendileri getirip satıyor. Kazandıkları para ile haftalık pazar ihtiyacını karşılıyor.
Şu anda bazı müşteriler fiyatın yüksekliğinden yakınıyor. Fakat madımak yemeği çok lezzetli olduğu için almadan da gitmiyor. Madımak yeni çıktığı için kilosu 5 TL'den satılıyor. Önümüzdeki günlerde biraz daha ucuzlayabilir" şeklinde konuştular.

(CİHAN) (Cihan Haber Ajansı)

**Salim58** · 03.04.2010, 07:18

madımağı gerçekten çok severim, şu an fiyatı biraz pahalı olabilir ama bu fiyatlar kısa bir zaman içinde düşebilir, tabi yağmur çok yağarsa madımakta çoğalır. madımağın çeşitli yemekleri yapılıyor, tezgahtaki yerini aldı ise bizim köydede çıkmıştır heralde...

ela58 · 03.04.2010, 08:04

pahalıya kimse almaz madımağın içinde yaşıyoruz millet gider toplar 5 lira vermez

HasreT · 03.04.2010, 11:10

Bu fiyatın düşeceğini sanmıyorum madımak herzaman çok pahalıya satılıyor,Sivas'lıların vazgeçemiyecegi bir lezzet, isterse 10 lira olsun yine alırlar

**FurkaN** · 03.04.2010, 11:16

Sivas gibi bir yerde kim verir madımağa 5 lirayı canı isteyen gider köyüne toplar 5 lira çok fazla.. Uçmuşlar sanki ithal gelen bişey

SsİiVvAaSsLlIı · 03.04.2010, 11:51

öyle demeyin ya toplaması çok zordur fiyatı yeni çıktığından pahalı zamanla düşer...

**Arif Coşkun** · 03.04.2010, 12:15

Birine 5 tl verseniz gidip bir kilo madımağı toplarmı bilemem, ancak bilinen şey tane tane bir kilo madımağın ne kadar zaman alacağı. Çok zahmetli bencede. o paraya değer, belki zamanla biraz daha ucuzlar. Toplayanlara kolay gelsin yiyenlere afiyet olsun

H_Turan · 03.04.2010, 12:17

Kurusu daha Pahalıya

gönlüm58 · 03.04.2010, 12:28

Çok sevdigim halde,ben bile vermem beş tl,yeni çıktıgı zaman almamakta fayda var çogalınca ucuzlar...

rüzgar79 · 03.04.2010, 12:45

Alıntı:

gönlüm58 Nickli Üyeden Al?nt?

Çok sevdigim halde,ben bile vermem beş tl,yeni çıktıgı zaman almamakta fayda var çogalınca ucuzlar...

olurmu gönül abla sen al yapta internete koy bende bakayim her zamanki gibi

03.04.2010, 00:14	#1
Sivaslilar.Net Site Habercisi Sivaslilar.Net Şuan Üyelik Tarihi: 03.08.2005 Mesajlar: 1.847 Tecrübe Puanı: 974	Madımak, 5 Liradan tezgaha indi Sivaslıların damak tatları arasında ayrı bir yeri olan madımak, kilosu 5 liradan tezgâhlardaki yerini aldı. İlkbahar aylarıyla birlikte köylü kadınlar tarafından kırlardan toplanarak pazarda satışa sunulan madımak, taze tüketildiği gibi kış için kurutularak ya da konservesi yapılarak da saklanıyor. Sezonun ilk ürünü Sivas'taki sebze ve meyve halinde satışa sunuldu. Perakende sebze ve meyve hali esnafı, kilosu 5 liradan satılmaya başlanan madımağın alıcısının fazla olduğunu ifade ettiler. Kırlarda yetişen ve besin değeri oldukça yüksek olan madımağın toplanması işlemi ise oldukça güç şartlarda oluyor. Bir kişi haftada ancak 35-40 kilo madımak toplayabiliyor. Madımak toplamak özellikle köylü kadınlar için bir geçim kaynağı. Hal esnafı da, kadınlardan aldıkları madımağı, tezgahlarda madımak severlerle buluşturuyor. Alıcısı oldukça fazla olduğu için bir hafta içinde toplanan madımak, halde bir günde satılıyor. Madımak satıcıları, "Biz bu mevsimlerde özellikle Yıldızeli'nin köylerinden aldığımız madımağı perakende haline getirip satıyoruz. Bazı kadınlar da kendileri getirip satıyor. Kazandıkları para ile haftalık pazar ihtiyacını karşılıyor. Şu anda bazı müşteriler fiyatın yüksekliğinden yakınıyor. Fakat madımak yemeği çok lezzetli olduğu için almadan da gitmiyor. Madımak yeni çıktığı için kilosu 5 TL'den satılıyor. Önümüzdeki günlerde biraz daha ucuzlayabilir" şeklinde konuştular. (CİHAN) (Cihan Haber Ajansı)

03.04.2010, 07:18	#2
Salim58 Moderator Salim58 Şuan Üyelik Tarihi: 11.05.2009 Yaş: 59 Mesajlar: 59.381 Tecrübe Puanı: 10	Cevap: Madımak, 5 Liradan tezgaha indi madımağı gerçekten çok severim, şu an fiyatı biraz pahalı olabilir ama bu fiyatlar kısa bir zaman içinde düşebilir, tabi yağmur çok yağarsa madımakta çoğalır. madımağın çeşitli yemekleri yapılıyor, tezgahtaki yerini aldı ise bizim köydede çıkmıştır heralde... __________________ Asil İnsan İdare Eder, Aciz İnsan Şikayet Eder, Basit İnsan İftira Eder, Dürüst İnsan Sabreder...

03.04.2010, 08:04	#3
ela58 Usta Yiğido ela58 Şuan Son Aktivite: 09.06.2010 20:35 Üyelik Tarihi: 01.03.2010 Mesajlar: 6.922 Tecrübe Puanı: 1290	Cevap: Madımak, 5 Liradan tezgaha indi pahalıya kimse almaz madımağın içinde yaşıyoruz millet gider toplar 5 lira vermez __________________ ...hayat yolunDa ÇIplaq aYAkLA yürüME .HAYaL kırıklLARI ayaĞına baTIP caNINI aCITabilR...!!!

03.04.2010, 11:10	#4
HasreT Usta Yiğido HasreT Şuan Son Aktivite: 19.11.2013 13:36 Üyelik Tarihi: 14.06.2008 Yaş: 47 Mesajlar: 19.841 Tecrübe Puanı: 2644	Cevap: Madımak, 5 Liradan tezgaha indi Bu fiyatın düşeceğini sanmıyorum madımak herzaman çok pahalıya satılıyor,Sivas'lıların vazgeçemiyecegi bir lezzet, isterse 10 lira olsun yine alırlar

03.04.2010, 11:16	#5
FurkaN Editör FurkaN Şuan Son Aktivite: 21.01.2015 21:58 Üyelik Tarihi: 09.06.2006 Yaş: 41 Mesajlar: 1.240 Tecrübe Puanı: 10	Cevap: Madımak, 5 Liradan tezgaha indi Sivas gibi bir yerde kim verir madımağa 5 lirayı canı isteyen gider köyüne toplar 5 lira çok fazla.. Uçmuşlar sanki ithal gelen bişey __________________ "İnsanın süsü yüzdür, Yüzün süsü göz! Aklın süsü dildir, Dilin süsü söz!" ...İMZALARDA SİYASİ SİMGELER YASAKTIR... BeNi An, bEnİ aRa, AmA bEnSiZ yÜrÜ...

03.04.2010, 11:51	#6
SsİiVvAaSsLlIı Usta Yiğido SsİiVvAaSsLlIı Şuan Son Aktivite: 09.10.2015 16:30 Balloon Park Champion! Bloons Champion! Üyelik Tarihi: 07.09.2009 Yaş: 37 Mesajlar: 4.704 Tecrübe Puanı: 1082	Cevap: Madımak, 5 Liradan tezgaha indi öyle demeyin ya toplaması çok zordur fiyatı yeni çıktığından pahalı zamanla düşer... __________________ Hayat Yalansa Gercek Sen Ol...!!!

03.04.2010, 12:15	#7
Arif Coşkun Moderator Arif Coşkun Şuan Son Aktivite: 10.05.2016 18:12 Üyelik Tarihi: 03.08.2005 Yaş: 63 Mesajlar: 27.868 Tecrübe Puanı: 10	Cevap: Madımak, 5 Liradan tezgaha indi Birine 5 tl verseniz gidip bir kilo madımağı toplarmı bilemem, ancak bilinen şey tane tane bir kilo madımağın ne kadar zaman alacağı. Çok zahmetli bencede. o paraya değer, belki zamanla biraz daha ucuzlar. Toplayanlara kolay gelsin yiyenlere afiyet olsun __________________ "Dilin düşüncenden önce haraket etmesin"

03.04.2010, 12:17	#8
H_Turan Usta Yiğido H_Turan Şuan Son Aktivite: 14.10.2014 18:19 Üyelik Tarihi: 23.05.2009 Mesajlar: 1.879 Tecrübe Puanı: 809	Cevap: Madımak, 5 Liradan tezgaha indi Kurusu daha Pahalıya __________________

03.04.2010, 12:28	#9
gönlüm58 Yasaklı gönlüm58 Şuan Son Aktivite: 10.05.2010 21:51 Üyelik Tarihi: 30.10.2008 Yaş: 52 Mesajlar: 17.717 Tecrübe Puanı: 0	Cevap: Madımak, 5 Liradan tezgaha indi Çok sevdigim halde,ben bile vermem beş tl,yeni çıktıgı zaman almamakta fayda var çogalınca ucuzlar...