Ekmekler 300 gramdan aşağı olmayacak - Sivas - Sivaslilar.Net - Sivashaber - Sivasforum - Sivasların En Büyük Buluşma Merkezi

Sivaslilar.Net · 12.03.2011, 07:09

[Üye Olmayanlar Linkleri Göremez. Üye Olmak İçin Tıklayın...]

Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği Başkanı Beşir Köksal, Tarım ve Köy işleri Bakanlığı Koruma ve Kontrol Genel Müdürlüğü tarafından gönderilen yazıda da bazı firmaların Tarım İl Müdürlüklerinden izin alarak ekmek çeşidi adı altında 150,200,250 gr ekmek üretimi yaparak sattıklarının tespit edildiğini ifade etti.

Bu nedenle gerek tüketicinin yanıltıldığını, gerekse de haksız rekabete yol açıldığını ifade eden Beşir Köksal, tüketimi yapılan ekmek ve ekmek çeşitlerinin uygun şartlarda ve mevzuata uygun şekilde üretilmesi için bu alanda faaliyet gösteren esnafların gerekli hassasiyeti göstermeleri gerektiğini söyledi.
Köksal, “Bilindiği üzere, Türk Gıda Kodeksi Ekmek ve Ekmek Çeşitleri Tebliğinde Değişiklik Yapılması Hakkında Tebliğ'de Ekmek, en az 300 gram ağırlıktan başlayarak 50'şer gram arttırılmak suretiyle piyasaya sunulur. Toplu tüketim yerleri için çeşitli sözleşme ve taahhütler çerçevesinde üretilen, doğrudan tüketiciye sunulmayan ekmekler muhtelif ağırlıklarda üretilebilir. Bu sektörde faaliyet gösteren esnaflarımızın kanunlar çerçevesinde belirlenen standartlara göre ekmek üretmeli ve 300 gramdan aşağı olmamalıdır” dedi.
Köksal, Ekmek üretimi konusunda uyulması gereken mevzuat hükümlerin yerine getirilmesini tavsiye etti.

Hürdoğan.

özgüven · 12.03.2011, 08:52

Önceden denetim yapar ekmek gramajlarını kontrol ederlerdi bu uygulama artık yapılmıyormu yoksa.

**_DuMaN_58** · 12.03.2011, 09:41

Anladığım kadarıyla normalde 300gr olması gerekirken herkes 200,250gr yapıp satıyor.

12.03.2011, 07:09	#1
Sivaslilar.Net Site Habercisi Sivaslilar.Net Şuan Üyelik Tarihi: 03.08.2005 Mesajlar: 1.847 Tecrübe Puanı: 988	Ekmekler 300 gramdan aşağı olmayacak [Üye Olmayanlar Linkleri Göremez. Üye Olmak İçin Tıklayın...] Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği Başkanı Beşir Köksal, Tarım ve Köy işleri Bakanlığı Koruma ve Kontrol Genel Müdürlüğü tarafından gönderilen yazıda da bazı firmaların Tarım İl Müdürlüklerinden izin alarak ekmek çeşidi adı altında 150,200,250 gr ekmek üretimi yaparak sattıklarının tespit edildiğini ifade etti. Bu nedenle gerek tüketicinin yanıltıldığını, gerekse de haksız rekabete yol açıldığını ifade eden Beşir Köksal, tüketimi yapılan ekmek ve ekmek çeşitlerinin uygun şartlarda ve mevzuata uygun şekilde üretilmesi için bu alanda faaliyet gösteren esnafların gerekli hassasiyeti göstermeleri gerektiğini söyledi. Köksal, “Bilindiği üzere, Türk Gıda Kodeksi Ekmek ve Ekmek Çeşitleri Tebliğinde Değişiklik Yapılması Hakkında Tebliğ'de Ekmek, en az 300 gram ağırlıktan başlayarak 50'şer gram arttırılmak suretiyle piyasaya sunulur. Toplu tüketim yerleri için çeşitli sözleşme ve taahhütler çerçevesinde üretilen, doğrudan tüketiciye sunulmayan ekmekler muhtelif ağırlıklarda üretilebilir. Bu sektörde faaliyet gösteren esnaflarımızın kanunlar çerçevesinde belirlenen standartlara göre ekmek üretmeli ve 300 gramdan aşağı olmamalıdır” dedi. Köksal, Ekmek üretimi konusunda uyulması gereken mevzuat hükümlerin yerine getirilmesini tavsiye etti. Hürdoğan.

12.03.2011, 08:52	#2
özgüven Usta Yiğido özgüven Şuan Son Aktivite: 04.04.2015 06:50 Üyelik Tarihi: 12.11.2009 Mesajlar: 1.572 Tecrübe Puanı: 776	Cevap: Ekmekler 300 gramdan aşağı olmayacak Önceden denetim yapar ekmek gramajlarını kontrol ederlerdi bu uygulama artık yapılmıyormu yoksa. __________________ Yaşam gülmeyi ,sevgi hak etmeyi, vefa unutmamayı, dostluk sadık kalmayı bilenler içindir...

12.03.2011, 09:41	#3
_DuMaN_58 Navigator _DuMaN_58 Şuan Son Aktivite: 04.02.2016 20:29 Tournaments Won: 3 Üyelik Tarihi: 20.08.2006 Yaş: 35 Mesajlar: 9.619 Tecrübe Puanı: 10	Cevap: Ekmekler 300 gramdan aşağı olmayacak Anladığım kadarıyla normalde 300gr olması gerekirken herkes 200,250gr yapıp satıyor. __________________ [Üye Olmayanlar Linkleri Göremez. Üye Olmak İçin Tıklayın...]

Konuyu Toplam 1 Üye Okuyor. (0 Kay?tl? Üye Ve 1 Misafir)