19.02.2009, 23:23
|
#1 |
|
Alt Forum Yöneticisi
  kronik Şuan
Son Aktivite: 14.12.2020 17:41
Üyelik Tarihi: 01.05.2008
Mesajlar: 7.292
Tecrübe Puanı: 1416
  |
HUMUS
Malzemeler : (4-5 kişi için)
250 gr Nohut 1 su bardağı Tahin 1 kahve fincanı Tereyağ 5-6 diş Sarımsak ½ su bardağı Su 2 adet limonun suyu Tuz, Kırmızı Biber, Kimyon, Sumak Hazırlanışı : Nohut iyice pişirilir ve robottan geçirilir. Tahin, ezilmiş sarımsaklar, tuz, su ve limon suyu karıştırılır. Nohutla karıştırılır. Servis tabağına konur. Öte yanda bir tavada tereyağ .kırmızı biber, sumak, kimyon kızdırılır ve bu karışım Humusun üzerinde gezdirilir. İsteğe göre üzerine, maydanoz, varsa pastırma veya sucuk ile servis yapılır . 
__________________
ummadıklarım adam olurken, adam dediklerim insan bile olamamış! |
|
|
|
| Konuyu Toplam 1 Üye Okuyor. (0 Kay?tl? Üye Ve 1 Misafir) | |
|
|
A?aç ?eklinde