İftara kim ne yaptıysa getirsin hepberaber yiyelim

[_DuMaN_58]

Hea bak en son resimdeki işte benim dediğim

[sivaslı fd]

salim abi yine döktürmüşsün yaa, ALLAHtan yutkunmak orucu bozmuyor

[Salim58]

[Üye Olmayanlar Linkleri Göremez. Üye Olmak İçin Tıklayın...]


Fırın da sebzeli köfte kebabı

Malzemeler:

köftesi için:
500gr. dana kıyma
2-3 dilim ekmek
1 adet soğan
arzuya göre 2 diş sarımsak
tuz, karabiber, kimyon
kızartmak için ayçiçek yağı
sebzesi için:
2-3 adet patates
2-3 adet kabak
2-3 adet patlıcan
3 yemek kaşığı mısırözü yağı
1 adet soğan
3-4 adet domates
2 yemek kaşığı domates salçası
250 gr. bezelye
yeterince sıcak su
tuz, kekik, kırmızı biber, karabiber
Yapılışı:


Köfte için soğanı robottan geçirin. Islatılıp sıkılmış ekmek dilimlerinide koyup tekrar çekin.
Robot çalışırken sarımsakları atıp parçalanmasını sağlayın.
Kıymayı, baharatları ilave edip robotu kesik kesik çalıştırarak hepsinin karışıp yoğrulmasını sağlayın.
Bir kaba aktarıp üzerini kapatarak buzdolabında tadını alması için dinlenmeye bırakın. (2 saat veya 1 gece)
Patates, kabak ve patlıcanları soyup (patlıcanlar alacalı olmalı) orta iri küplere doğrayın ve ayrı tabaklara alın.
Önce patatesleri, sonra kabak ve en son patlıcanları kızartarak mutfak havlusuna aktarıp fazla yağlarını süzün.
Soğanı yemeklik doğrayıp sıvıyağda kavurun.
Salça ve kabuğu soyulup küp doğranmış domatesleri ilave edip tekrar kavurmaya devam edin.
En son bezelyeleri ilave edip üzerini kaplayacak kadar kaynamış su ilavesiyle bezelyeler pişene kadar ocakta tutun.
Bu arada köfte hamurundan sebzelerin iriliğinde veya biraz daha irice yuvarlaklar hazırlayıp kızgın yağda tavayı sallayarak kızartın.
Büyük ve kenarları yüksek bir fırın tepsisine sebzeleri, pişmiş bezelyeyi suyu ile birlikte aktarın. Üzerine köfteleri aktarıp yayın.
Baharatlarını koyup biraz karıştırdıktan sonra servise yakın üzerini geçmeyecek kadar yeterince kaynamış sıcak su ilave ederek 200C dereceli fırında 20-30 dakika pişirdikten sonra sıcak olarak servis yapın.

[sivaslı fd]

maşallah maşallah 41 kere hatta 42 kere maşallah (daha yukarıya çıkmaz haa) ALLAH kem gözlerden saklasın salim abimi pekde hamaratmış

[Salim58]

[Üye Olmayanlar Linkleri Göremez. Üye Olmak İçin Tıklayın...]


İrmikli Yoğurt Tatlısı

Malzemeler: 12 kişilik

3 yumurta
3 çay bardağı un
3 çay bardağı irmik
3 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı şeker
2 paket kabartma tozu
2 paket vanilya
Hindistan cevizi
1/2 su bardağı ceviz içi
Şerbeti:

4,5 Su bardağı su
4,5 Su bardağı şeker
1/2 tatlı kaşığı limon suyu
Yapılışı;


Yumurtaları şekerle birlikte, beyazlaşıp köpürene dek çırpalım. Yoğurdu, sıvı yağı ekleyip tekrar çırpalım.
Elenmiş unu, irmiği, ceviz içini, kabartma tozunu, vanilyaları ekleyip mikserin düşük ayarı ile karıştıralım.
Hamuru, margarinle yağlanıp tabanına un serptiğimiz tepsiye boşaltalım.
180°C ısılı fırında altı üstü pembeleşene dek pişirelim.
Fırından alır almaz, üzerine önceden hazırlanıp soğutuğumuz şerbeti gezdirelim.
Tatlıyı, sönmüş fırına sürüp 5 dak. şerbetini emmesini sağlayın.
Dilimleyip üstüne hindistan cevizi serpelim.
Şerbeti için, şekeri, suyu, limon suyunu 5 dak. kaynatıp ateşten alarak iyice soğutalım
Afiyet Olsun

[HaZaN]

[Salim58]

ORUÇ BOZMAYAN YEMEK


Tövbe yaprağıyla


İstigfar yaprağını karıştırınız


Kalp havanında


Kuvvetli iman tokmağıyla vurunuz


İnsaf eleğinden geçiriniz


Gözyaşlarıyla yoğurunuz


Aşk fırınında pişiriniz


Yemeğiniz artık hazır duruma geldi


Afiyetle yiyebilirsiniz


Eğer orucunuz bozulursa


Kefaretini biz öderiz.

[sivaslı fd]

okuduğum en güzel tarifti abi, eline yüreğine sağlık.... Ama bunu herkes beceripte yapamaz işte, ALLAH yapanlardan eylesin.........

[Salim58]

[Üye Olmayanlar Linkleri Göremez. Üye Olmak İçin Tıklayın...]
Padişah tatlısı iftara özel

Servis: 6 kişilik
Hazırlama Süresi:
45 dakika
Zorluk Derecesi:
Orta

Malzeme:

1 kg Bizim Mutfak İrmik
2 lt süt
1,5 kg toz şeker
600 gr teremyağ
100 gr dolmalık fıstık
100 gr vanilyalı dondurma


Geniş bir tencerede Teremyağ'ı eritin. Dolmalık fıstıkları ekleyip 5 dakika kavurun. İrmiği ilave edip kısık ateşte sürekli karıştırarak kavurun. Başka bir tencerede sütü ısıtın. şekeri ilave edip arada bir karıştırarak, kaynatın. Kaynayan sütü irmiğin içine boşaltın, irmik sütü çekene dek karıştırın. Tencerenin kapağını kapatıp 20 dakika dinlendirin. Tatlıyı kaseye alıp kaşık yardımıyla sıkıştırın. İçine dondurma ya da kaymak ilave edip üzerini irmikle kapatın. Kaseyi servis tabağına ters çevirip servis yapın

[Üye Olmayanlar Linkleri Göremez. Üye Olmak İçin Tıklayın...]


[Üye Olmayanlar Linkleri Göremez. Üye Olmak İçin Tıklayın...]


[Üye Olmayanlar Linkleri Göremez. Üye Olmak İçin Tıklayın...]



[Üye Olmayanlar Linkleri Göremez. Üye Olmak İçin Tıklayın...]


[Üye Olmayanlar Linkleri Göremez. Üye Olmak İçin Tıklayın...]

[sivaslı fd]

valla harika görünüyor abi ellerine sağlık darısı sütlü tatlılara