|
SİTE ANA SAYFA | Galeri | Kayıt ol | Yardım | Ajanda | Oyunlar | Arama | Bugünki Mesajlar | Forumlar? Okundu Kabul Et |
Anasayfa Haberler Sivas Haberler |
|
Seçenekler | Arama | Stil |
31.10.2012, 18:25 | #1 |
Site Habercisi
Sivaslilar.Net Şuan
Üyelik Tarihi: 03.08.2005
Mesajlar: 1.847
Tecrübe Puanı: 897
|
Trabzon Ekmeğine Rakip Oldu
[Üye Olmayanlar Linkleri Göremez. Üye Olmak İçin Tıklayın...]
Sadece Kadınların Çalıştığı Fırın, Trabzon Ekmeğine Rakip Oluyor Sivas'ın Suşehri ilçesinde sadece kadınların çalıştığı çarşı fırınında üretilen köy ekmeklerine vatandaş yoğun ilgi gösteriyor. Birçok sektörde görmeye alıştığımız kadınlar, Türk halkının yemeklerinin olmazsa olmazları arasında olan ekmek yapımına çalışıyor. İlçe merkezinde bulunan bir işletmeye ait fırında, ekmeğin hamurunun hazırlanmasında, bazlama ve pişirme işlemine kadar tüm işlemlerini fırında çalışan 5 kadın yapıyor. Günde yaklaşık 400 köy ekmeğini pişirerek satış sunan kadınlar, ateş karşısında çalışmanın zor olduğunu söylüyor. İşletme sahibi Oğuzhan Özer, "20 senedir fırıncılık yapıyorum. Çocukluk zamanımızda olan köy ekmeklerimizin memleketimize yenilik olarak köy ekmeği üretimine başladık. İlk önce yeni bir fırın yaptık ve üretime geçtik. Ekmekler hijyenik ortamda ve doğal üretiliyor. Amacım Suşehri’nin özü olan köy ekmeğini Türkiye’ye tanıtmak. Karadeniz'in Trabzon ekmeği varsa İç Anadolu'nun da Suşehri ekmeği var. Şubelerimizi çoğaltmayı hedefliyoruz." dedi. Saklama koşulları hakkında bilgi veren işletme sahibi Özer, "Buzdolabında rahatlıkla uzun süre saklayabiliriz. Fırından yeni çıkmış gibi taze olma özelliğine sahiptir. Buzdolabından çıkartıp, ısıttıktan sonra fırından yeni çıkmış ekmek gibi taze şekilde tüketebiliriz. Bu özellik ise yörede çıkan Kösedağ suyun, su değirmeninde üretilen yöreye özgü karabuğday unu ile ev mayasından kaynaklanıyor. Bu yüzden lezzeti ve tadı diğer ekmeklerden farklıdır. Talep olması halinde kargo ile şehir dışına gönderebiliriz." şeklinde konuştu. |
Yukarıdaki Mesaj için Yandaki 4 Kullanıcı Sivaslilar.Net'e Teşekkür Ediyor... |
01.11.2012, 07:28 | #2 |
Navigator
_DuMaN_58 Şuan
Son Aktivite: 04.02.2016 20:29
Tournaments Won: 3Üyelik Tarihi: 20.08.2006
Yaş: 32
Mesajlar: 9.619
Tecrübe Puanı: 10
|
Cevap: Trabzon Ekmeğine Rakip Oldu
Keşke burda da sadece bayanlarn çalıştığı bir fırın olsa. Hep ordan alırım ekmeği.
|
Yukarıdaki Mesaj için Yandaki Kullanıcılar _DuMaN_58'e Teşekkür Ediyor... |
01.11.2012, 11:19 | #3 |
Tecrübeli Yiğido
tskfn Şuan
Son Aktivite: 27.05.2015 21:58
Üyelik Tarihi: 20.10.2005
Mesajlar: 232
Tecrübe Puanı: 699
|
Cevap: Trabzon Ekmeğine Rakip Oldu
Bayanlara yönelik iş kollarının olması sevindirici, hijyen, sağlık ve tat açısından en çok tercih edilen fırın olması muhtemel.
__________________
ŞU BİR GERÇEK Kİ SİVASLI DOĞDUK SİVASSPORLU ÖLECEĞİZ |
Yukarıdaki Mesaj için Yandaki 3 Kullanıcı tskfn'e Teşekkür Ediyor... |
04.11.2012, 18:17 | #4 |
Usta Yiğido
Sabiha Serin Şuan
Son Aktivite: 21.05.2014 18:16
Üyelik Tarihi: 06.09.2006
Yaş: 69
Mesajlar: 1.396
Tecrübe Puanı: 794
|
Cevap: Trabzon Ekmeğine Rakip Oldu
Bir Sivaslı bayan olarak doğrusu bu haberi televizyonda izlediğimde sonsuz sevinç,heyecan ve onur duydum. Keşke bu gurur kaynağı bayanlarımıza ulaşabilsem,onlarla röportaj yapmayı çok isterdim ama nasıl ulaşılır acaba bilmem.
Bayanların her türlü işi, başaracağının güzel bir örneği.Çok ama çok hoşuma gitti.Bravo ekmek pişiren o güzel ellere. En önemlisi işletme sahibinide kutlamak gerekir. Bayanlara güvenmekle ne kadar doğru bir iş yapmış. İnsanın hususi Suşahri'ne gidip bu asil ellerin pişirdiği ekmeği alası geliyor. Keşke bir şube de Sivas'ta açılsa. Tebrik ediyor,hayırlı kazançşlar diliyor,Fırında çalışan hanımlarımızıda yürekten kutluyorumEllerine kollarına sağlık. İşte bu kadar ne güzel işte Trabzon ekmeği neden yiyelim bizim Suşehri ekmeğimiz varken... Ama iyide Sivas'a gelecekmi bu güzel ekmekler.. |
07.11.2012, 16:19 | #5 |
Usta Yiğido
izmirliyiğido Şuan
Son Aktivite: 28.03.2013 14:23
Üyelik Tarihi: 08.08.2007
Mesajlar: 713
Tecrübe Puanı: 682
|
Cevap: Trabzon Ekmeğine Rakip Oldu
KÖY EKMEĞİNİ SICAĞINAN Bİ DE DÜRMEÇ EDECAĞN(EDECEN) ÇÖKELEKLE ALLAAAHHH...
__________________
SİVAS 4 EYLÜL LE ÖZDEŞLEŞMİŞ BİR CUMHURİYET KENTİDİR... SİVAS YILDIZELİ KERİMMÜMİN KÖYÜ [Üye Olmayanlar Linkleri Göremez. Üye Olmak İçin Tıklayın...] |
Konuyu Toplam 1 Üye Okuyor. (0 Kay?tl? Üye Ve 1 Misafir) | |
Seçenekler | Arama |
Stil | |
|
|