Warnung: Illegal offset type in [path]/includes/functions_post_thanks.php (Zeile 110)
Ayran Çorbası - Sayfa 3 - Sivas - Sivaslilar.Net - Sivashaber - Sivasforum - Sivasların En Büyük Buluşma Merkezi - Yiğidolar
Forum - Ana Sayfa Takvim S?k Sorulan Sorular Arama

Zurück   Sivas - Sivaslilar.Net - Sivashaber - Sivasforum - Sivasların En Büyük Buluşma Merkezi - Yiğidolar > Sivas ' ımız Hakkında - Sivas Paylaşım > Yemekler > Çorbalar
SİTE ANA SAYFA Galeri Kayıt ol Yardım Ajanda Oyunlar Arama Bugünki Mesajlar Forumlar? Okundu Kabul Et



Son 15 Mesaj : Karagöz İle Hacivat Konuşmaları 2           »          Sitemizin Ozanları           »          SEVDİM İŞTE....           »          NEFRET ETTİM İŞTE!!!!!           »          AFORİZMALAR (SAÇMALAMLAR)-1           »          SEÇKİNLER/SEÇİLMİŞLER DÜNYASI           »          Hatalarımızdan Dersler Alabilmek Ümidiyle.           »          Araf Suresi 172-173. Ayetler.( Ben Sizin Rabbiniz Değil Miyim)           »          İnancımızı Kullananların Artık Tuzağına Düşmeyelim.           »          ULAŞ-Yapalı           »          TÜRKİYE TÜRKLERİNDİR PAYLAŞIMAZ           »          TAŞ DUVARLAR           »          Yahudi- Alman Savaşı-1           »          Türk-Moğol Kabile Yaşantısı-1           »          Sen Yoluna Ben Yoluma - Serdar Yıldırım
Cevapla
 
Seçenekler Arama Stil
Alt 17.08.2010, 20:04   #21
cilem_58
Usta Yiğido
 
cilem_58 - Ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
cilem_58 Şuan cilem_58 isimli Üye şimdilik offline Konumundadır
Son Aktivite: 30.03.2014 01:36

Üyelik Tarihi: 05.07.2010
Mesajlar: 1.225
Tecrübe Puanı: 456 cilem_58 FORUMLARA KATILIMI BIRAZ DAHA ARTABILIR
Standart Cevap: Ayran Çorbası

en iyisi ben pirncli yayla corbasi yapiyim
cilem_58 isimli Üye şimdilik offline Konumundadır   sendpm.gif Alıntı ile Cevapla
Alt 17.08.2010, 22:50   #22
ŞAHBEY
Usta Yiğido
 
ŞAHBEY - Ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
ŞAHBEY Şuan ŞAHBEY isimli Üye şimdilik offline Konumundadır
Son Aktivite: 08.10.2010 14:10

Üyelik Tarihi: 16.07.2010
Yaş: 56
Mesajlar: 868
Tecrübe Puanı: 419 ŞAHBEY isimli Üye Tecrübe Puan?n?zını Kapatmıştır.
Standart Cevap: Ayran Çorbası

hepsi bir başka güzel birde ben anlatayım ....
Nohut mercimek kuru fasulye önceden pişer. yarmayı azbir kaynatır kapatırsın ..bekler sonra yarmayı mercimek nohutu katarsın
sıcak su ilave edersin o kaynarken iki kaşık un bir yumurta ve bir kase yoğurdu çıparsın kaynayan malzemelere katar karıştırarak pişirirsin kaynayınca üzerine soğan tereyağ nane ilave eder altını kaparsın hepsi bu kışın içine kemik koyarsın hatta bunu peskütanla yaparsın sıcak soğuk yersin afiyet olsun nasıl ama bir yapın görün çorba nasıl olurmuş...
__________________
حمد لله رب العلمين
Elhamdü lillâhi rabbil'alemin.....
ŞAHBEY isimli Üye şimdilik offline Konumundadır   sendpm.gif Alıntı ile Cevapla
Alt 17.08.2010, 23:26   #23
Kamera
Usta Yiğido
 
Kamera - Ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Kamera Şuan Kamera isimli Üye şimdilik offline Konumundadır
Son Aktivite: 16.07.2012 15:04

Üyelik Tarihi: 20.03.2010
Mesajlar: 2.786
Tecrübe Puanı: 624 Kamera BU GIDISLE COK MESHUR OLACAK
Standart Cevap: Ayran Çorbası

O zaman herkes ayran çorbasını yapsın eklesin.Olmuyor böyle ben şöyle yaparım böyle yaparım demekle, halep oradaysa arşın burada.
Kamera isimli Üye şimdilik offline Konumundadır   sendpm.gif Alıntı ile Cevapla
Yukarıdaki Mesaj için Yandaki 2 Kullanıcı Kamera'e Teşekkür Ediyor...
Alt 17.08.2010, 23:59   #24
Sabiha Serin
Usta Yiğido
 
Sabiha Serin - Ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Sabiha Serin Şuan Sabiha Serin isimli Üye şimdilik offline Konumundadır
Son Aktivite: 21.05.2014 18:16

Üyelik Tarihi: 06.09.2006
Yaş: 64
Mesajlar: 1.396
Tecrübe Puanı: 624 Sabiha Serin ist jedem bekanntSabiha Serin ist jedem bekanntSabiha Serin ist jedem bekanntSabiha Serin ist jedem bekanntSabiha Serin ist jedem bekanntSabiha Serin ist jedem bekannt
Standart Cevap: Ayran Çorbası

Alıntı:
FatihCan Nickli Üyeden Al?nt? Mesajı Göster
Malzemeler
1 su bardağı aşurelik buğday
yarım su bardağı nohut
2,5 su bardağı yoğurt
6 su bardağı su
1 çay kaşığı tuz
1 çorba kaşığı nane
1 kaşık tereyağ
YAPILIŞI
Buğday ve nohudu yıkayıp, bitaşım kaynatıp birkaç saat bekletin ve üzerine 4bardak su ilave ederek kaynatın... yarım saat kısık ateşte pişirin.... yoğurdu 2 bardak suyla çırpıp pişirdiğiniz buğdaya karıştırarak ilave edin... karıştırarak bir taşım kaynatın...tereyağını eritip,nane ilavesiyle çorbanın üzerine dökün.afiyet olsun.
Paylaşımız için teişekkür ederiz.

Sivas'ta biz bu çorbaya yarma piştikten sonra pancar veya maydanozu ufak ufak doğrar pişmiş buğdayla kaynayan suya ilave ederiz. Pancar yumuşadıktan sonra sadece yoğurt değil, yoğurt,bir yumurta ve bir kaşık un ile hazırladığımız karışımı pişen yarma veya pancara ekledikten sonra biraz daha su ekleyip çorba kaynayana kadar kısık ateşte karıştırırız. ( Eğer karıştırmazsak içerisinde un olduğu için çorbanın dibi yanar) Kaynamaya çıktıktan sonra biraz daha kaynatıp ocağı kapatırız. Diğer taraftan sadece yağ ve nane değii, yağ ve kurusoğanı kavurduktan sonra üzerine nane eklediğimiz karışımı pişmiş çorbaya ilave ederiz. Sivas'ımızda bu karışıma halk dili ile SOKARIÇ derler. Sivas'lı olupta sokarıç ı bilmeyen olmaz.
Bu çorbanın adına da PANCAR ÇORBASI deriz. Laf aramızda bu çorbam çok güzel olur. Bilhassa yaz aylarında soğuk soğuk yemek cana can katar.
Sabiha Serin isimli Üye şimdilik offline Konumundadır   sendpm.gif Alıntı ile Cevapla
Cevapla


Konuyu Toplam 1 Üye Okuyor. (0 Kay?tl? Üye Ve 1 Misafir)
 
Seçenekler Arama
Stil

Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesaj?n?z? De?i?tirme Yetkiniz Yok

BB Code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı

Hizli Erisim


WEZ Format +2. ?uan Saat: 01:01.


Powered by: vBulletin. Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.

Copyright © - Bütün Haklar Sivaslilar.net'e aittir.