|
SİTE ANA SAYFA | Galeri | Kayıt ol | Yardım | Ajanda | Oyunlar | Arama | Bugünki Mesajlar | Forumlar? Okundu Kabul Et |
|
Seçenekler | Arama | Stil |
29.10.2008, 16:30 | #1 |
Usta Yiğido
veysel Şuan
Son Aktivite: 26.02.2012 10:24
Üyelik Tarihi: 03.08.2005
Yaş: 26
Mesajlar: 3.774
Tecrübe Puanı: 1059
|
AY ÇÖREĞİ& KRUVASAN TARİFİ
Malzemeler:
1 PAKET YAŞMAYA 2 SU BARDAĞI SÜT 1/2 SU BARDAĞI SIVIYAĞ 3 YUMURTA AKI VE 1 YUMURTA SARISI(2 YUMURTA SARISI ÜZERİNE) BİR TUTAM TUZ 1 TATLI KAŞIĞI TOZ ŞEKER 2 ÇAY KAŞIĞI MAHLEP ALABİLDİĞİ KADAR UN YAKLAŞIK 5 SU BARDAĞI(KULAK MEMESİ YUMUŞAKLIĞINDA OLACAK) 1.5 PAKET MARGARİN ERİTİLİP HAMURLARIN İÇİNE SÜRÜLECEK SUSAM VE ÇÖREKOTU İÇ MALZEMESİ İÇİN PEYNİRLİ,KIYMALI,PATATESLİ İSTEĞE BAĞLI Yapılışı: Bir kabın içinde 2 su bardağı ılık sütle 1 paket yaşmayayı eritelim Başka bir kabın içerisine 3 su bardağı unu(başlangıçta 3 su bardağı koyalım daha sonra ilave yaparız),yumurta aklarını,sıvıyağı koyuyoruz Sütlü maya karışımınıda ilave ediyoruz Tuzunu,şekerini ve mahlebinide ilave edip hamurumuzu yoğuruyoruz Hamurumuzu 10 eşit parçaya bölüp her birini şekil 1 deki resim kadar açıyoruz ve üzerine erittiğimiz margarini kaşık yardımıyla heryerine sürüyoruz Açtığımız hamuru önce karşılıklı 2 kenarını ortada birleştiriyoruz daha sonra diğer uçları sırası ile üstüste gelecek şekilde katlıyoruz. şekil 2 Katladığımız hamuru buzdolabında dinlendiriyoruz.hepsini bu şekilde yapıp buzdolabında 15 dakika kadar bekletiyoruz. Hamurlardan 1 tanesini alıp kare olacak şekilde açıyoruz şekil 3 deki kadar açıp dört eşit parçaya bölüyoruz. [Üye Olmayanlar Linkleri Göremez. Üye Olmak İçin Tıklayın...] [Üye Olmayanlar Linkleri Göremez. Üye Olmak İçin Tıklayın...] [Üye Olmayanlar Linkleri Göremez. Üye Olmak İçin Tıklayın...] [Üye Olmayanlar Linkleri Göremez. Üye Olmak İçin Tıklayın...] [Üye Olmayanlar Linkleri Göremez. Üye Olmak İçin Tıklayın...] [url=http://g.imageshack.us/img73/sekil2jg2.jpg/1/][/URL [Üye Olmayanlar Linkleri Göremez. Üye Olmak İçin Tıklayın...] 9.Kestiğimiz hamurların dışa bakan geniş ucuna harcımızı koyup sarıyoruz ve iki ucunu ay şeklini vermek için içe doğru büküyoruz.şekil 4 10.Bütün hamurları bu şekilde yapıp(toplam 40 tane ay çöreğimiz olacak) yağlanmış fırın tepsisine yerleştiriyoruz.üzerine yumurta sarısı sürüp çörekotu ve susam serpiyoruz Tepside 15 dakika mayalandırdıktan sonra 190 derecede üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz. 9.Kestiğimiz hamurların dışa bakan geniş ucuna harcımızı koyup sarıyoruz ve iki ucunu ay şeklini vermek için içe doğru büküyoruz.şekil 4 10.Bütün hamurları bu şekilde yapıp(toplam 40 tane ay çöreğimiz olacak) yağlanmış fırın tepsisine yerleştiriyoruz.üzerine yumurta sarısı sürüp çörekotu ve susam serpiyoruz Tepside 15 dakika mayalandırdıktan sonra 190 derecede üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz. [Üye Olmayanlar Linkleri Göremez. Üye Olmak İçin Tıklayın...] [Üye Olmayanlar Linkleri Göremez. Üye Olmak İçin Tıklayın...]
__________________
[Üye Olmayanlar Linkleri Göremez. Üye Olmak İçin Tıklayın...] [Üye Olmayanlar Linkleri Göremez. Üye Olmak İçin Tıklayın...] |
29.10.2008, 17:14 | #2 |
Usta Yiğido
seva Şuan
Son Aktivite: 31.08.2010 21:51
Üyelik Tarihi: 04.02.2008
Yaş: 39
Mesajlar: 15.375
Tecrübe Puanı: 2150
|
--->: AY ÇÖREĞİ& KRUVASAN TARİFİ
görüntüsü harika görünüyor...
veysel sağol paylaşım için.
__________________
Allahım gönlümde olanı hakkımda hayırlı eyle, Hakkımda hayırlı olana gönlümü razı eyle. [Üye Olmayanlar Linkleri Göremez. Üye Olmak İçin Tıklayın...] CANDA ÖZÜR OLMAZ... |
29.10.2008, 17:19 | #3 |
Usta Yiğido
veysel Şuan
Son Aktivite: 26.02.2012 10:24
Üyelik Tarihi: 03.08.2005
Yaş: 26
Mesajlar: 3.774
Tecrübe Puanı: 1059
|
Cevap: AY ÇÖREĞİ& KRUVASAN TARİFİ
birsey degil devamida gelecek insallah...
__________________
[Üye Olmayanlar Linkleri Göremez. Üye Olmak İçin Tıklayın...] [Üye Olmayanlar Linkleri Göremez. Üye Olmak İçin Tıklayın...] |
Konuyu Toplam 1 Üye Okuyor. (0 Kay?tl? Üye Ve 1 Misafir) | |
Seçenekler | Arama |
Stil | |
|
|
Benzer Konular | ||||
Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
COCA COLA BÖCEK TARİFİ [ ANKET ] | EyüphanAydın | Anketler | 227 | 05.02.2010 23:32 |
Açma Tarifi | SivasLady | Hamur İşleri | 6 | 05.09.2008 11:55 |
Cevizli Revani Tarifi | banu58 | Tatlılar | 1 | 02.06.2008 12:07 |