Forum - Ana Sayfa Takvim S?k Sorulan Sorular Arama

Zurück   Sivas - Sivaslilar.Net - Sivashaber - Sivasforum - Sivasların En Büyük Buluşma Merkezi - Yiğidolar > Sivas ' ımız Hakkında - Sivas Paylaşım > Yemekler > Et Yemekleri
SİTE ANA SAYFA Galeri Kayıt ol Yardım Ajanda Oyunlar Arama Bugünki Mesajlar Forumlar? Okundu Kabul Et



Son 15 Mesaj : Karagöz İle Hacivat Konuşmaları 2           »          Sitemizin Ozanları           »          SEVDİM İŞTE....           »          NEFRET ETTİM İŞTE!!!!!           »          AFORİZMALAR (SAÇMALAMLAR)-1           »          SEÇKİNLER/SEÇİLMİŞLER DÜNYASI           »          Hatalarımızdan Dersler Alabilmek Ümidiyle.           »          Araf Suresi 172-173. Ayetler.( Ben Sizin Rabbiniz Değil Miyim)           »          İnancımızı Kullananların Artık Tuzağına Düşmeyelim.           »          ULAŞ-Yapalı           »          TÜRKİYE TÜRKLERİNDİR PAYLAŞIMAZ           »          TAŞ DUVARLAR           »          Yahudi- Alman Savaşı-1           »          Türk-Moğol Kabile Yaşantısı-1           »          Sen Yoluna Ben Yoluma - Serdar Yıldırım
Cevapla
 
Seçenekler Arama Stil
Alt 05.01.2009, 03:02   #1
haciosmanoglu
Yeni Yiğido
NO AVATAR
 
haciosmanoglu Şuan haciosmanoglu isimli Üye şimdilik offline Konumundadır
Son Aktivite: 13.02.2010 22:27

Üyelik Tarihi: 05.01.2009
Mesajlar: 21
Tecrübe Puanı: 0 haciosmanoglu FORUMLARA KATILIMI BIRAZ DAHA ARTABILIR
Standart üzümlü et yemeği

ulaş-altınyayla-dellilyaz ve havalisinin yemeğidir koyun eti ve besni üzümü ile yapılır eski düğünlerin vazgeçilmez yemeklerindendir.
haciosmanoglu isimli Üye şimdilik offline Konumundadır   sendpm.gif Alıntı ile Cevapla
Alt 05.01.2009, 03:12   #2
Ertugrul
Genel Koordinatör
 
Ertugrul - Ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Ertugrul Şuan Ertugrul isimli Üye şimdilik offline Konumundadır
Son Aktivite: 19.01.2013 13:22

Üyelik Tarihi: 11.01.2006
Mesajlar: 2.795
Tecrübe Puanı: 10 Ertugrul hat eine strahlende ZukunftErtugrul hat eine strahlende ZukunftErtugrul hat eine strahlende ZukunftErtugrul hat eine strahlende ZukunftErtugrul hat eine strahlende ZukunftErtugrul hat eine strahlende ZukunftErtugrul hat eine strahlende ZukunftErtugrul hat eine strahlende ZukunftErtugrul hat eine strahlende ZukunftErtugrul hat eine strahlende ZukunftErtugrul hat eine strahlende Zukunft
Standart Cevap: üzümlü et yemeği

Hacı ağbi çok kısa tanıtmışsın. Şöyle detaylı bir anlatım yapsaydın, tarifi nedir, nasıl yenir, ne ile yanir, ne zaman yenir halen yapılıyor mu ?
__________________
(Yumhil vela yuhmil)

Ertuğrul Özdemir



Kötülere Acımak İyilere Zulümdür !
Ertugrul isimli Üye şimdilik offline Konumundadır   sendpm.gif Alıntı ile Cevapla
Alt 05.01.2009, 04:08   #3
haciosmanoglu
Yeni Yiğido
NO AVATAR
 
haciosmanoglu Şuan haciosmanoglu isimli Üye şimdilik offline Konumundadır
Son Aktivite: 13.02.2010 22:27

Üyelik Tarihi: 05.01.2009
Mesajlar: 21
Tecrübe Puanı: 0 haciosmanoglu FORUMLARA KATILIMI BIRAZ DAHA ARTABILIR
Standart Cevap: üzümlü et yemeği

düğünde ağırlanacak misafire yetcek kadar koyun eti bulgur kazanı denilen büyük bakır kazanlarda kavrulur.az miktarda tuz ve baharat ilave edilir pişmeye yakın yıkanmış kuru üzüm besni üzümü tercihtir katılır bir süre de üzümle pişen yemek üzümün şiresini bünyesine alarak değişik bir tat oluşturur.başta belirttiğim gibi eski düğün yemeklerindendir biraz zahmetli olduğundan son zamanlarda pek yapılmamaktadır bilenlerin sayısıda giderek azalmaktadır.düğünde önden yayla çorbası sonra üzümlü sonra kuyruklu köfte dediğimiz yöremize özel bir içli köfte gelir baklva un yada tahin helvasıyla yemek son bulur. saygılarımla.
haciosmanoglu isimli Üye şimdilik offline Konumundadır   sendpm.gif Alıntı ile Cevapla
Alt 05.01.2009, 08:08   #4
kronik
Alt Forum Yöneticisi
NO AVATAR
 
kronik Şuan kronik isimli Üye şimdilik offline Konumundadır
Son Aktivite: 25.06.2016 08:18

Üyelik Tarihi: 01.05.2008
Mesajlar: 7.292
Tecrübe Puanı: 1175 kronik kann auf vieles stolz seinkronik kann auf vieles stolz seinkronik kann auf vieles stolz seinkronik kann auf vieles stolz seinkronik kann auf vieles stolz seinkronik kann auf vieles stolz seinkronik kann auf vieles stolz seinkronik kann auf vieles stolz seinkronik kann auf vieles stolz seinkronik kann auf vieles stolz sein
Standart Cevap: üzümlü et yemeği


ALATLI PİLAV:
yarım kg koyun eti
yarım kg bulgur
1 soğan
tereyağı
1 su b. nohut
1 çay b. besni üzüm
alatı için:
tane karabiber
karanfil
5 baharat
HAZIRLANIŞI:
Alatlı pilav baharatlı pilav demektir. Önce kuzu etini beş çeşit baharat , tane karabiber ve karanfil
ile terbiye yapın. Daha sonra etleri su ilavesi ile pişirin. Aynı karışım ile ince doğranmış soğanı da
terbiye yapın. Birkaç saat sonra soğanı tereyağında soteleyin. Üzerine eti daha sonra nohutu
ve üzümü ilave edip. Tuzunu ayarlayıp et suyu ilavesi ile pişirin. En son kızarmış tereyağı dökerek
sıcak servis yapın.

(alıntıdır)
__________________
ummadıklarım adam olurken, adam dediklerim insan bile olamamış!
kronik isimli Üye şimdilik offline Konumundadır   sendpm.gif Alıntı ile Cevapla
Cevapla


Konuyu Toplam 1 Üye Okuyor. (0 Kay?tl? Üye Ve 1 Misafir)
 
Seçenekler Arama
Stil

Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesaj?n?z? De?i?tirme Yetkiniz Yok

BB Code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı

Hizli Erisim

Benzer Konular
Konu Konuyu Başlatan Forum Cevaplar Son Mesaj
bu yemeği bilrmisin ? bilmezmisin kronik Arşiv 153 13.12.2008 13:28
Üzümlü Kek Esengül Kekler & Pastalar 1 03.10.2008 19:20
İzmirli Yiğidolar 2. İftar Yemeği Buluşması izmirliyigido Organizasyonlar 4 17.09.2008 08:16
Ev kadınları daha kilolu seva Kadınca 3 12.08.2008 01:14
SİDAYDER İZMİR İFTAR YEMEĞİ izmirliyigido Türkiye'deki Dernekler 3 06.10.2007 12:31


WEZ Format +2. ?uan Saat: 16:53.


Powered by: vBulletin. Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.

Copyright © - Bütün Haklar Sivaslilar.net'e aittir.